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2020-02-10
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上兩個星期品嚐過旺角一間劣質的泰國餐廳後,這一次來到銅鑼灣區另一個以船面為主題的餐廳,今次做好調查,知道是好評如潮,應該不會失望吧。來到門面,才發現是一間黃店,實在驚喜,作為一名手足,一定要支持同路人。店內環境都以小桌小椅為主,還是建議速戰速決,吃完就離開,始終比較狹窄。食物方面,以下會逐一介紹：1. 船皇湯面(金邊粉) 4.5/5分 - 喝了一口牛湯,我想起了去年在芭堤雅路邊吃過人生最美味的船河,這碗船河絕對是我在香港吃過排名首位,足料之餘牛肉異常軟熟入味,湯底充滿牛肉的脂肪,是一碗實實在在的正宗泰國船河。唯一可以挑剔就是油脂過多,如果可以改善就會拿到滿分!2. 船皇撈面(撈面) 3/5分 - 與湯面的分別就是失去了湯底,面底比較乏味,還是建議湯河吧!3. 炸蝦卷 3/5分 - 可能我吃慣越式炸蝦卷,對這道泰式炸蝦卷不是特別稱道,味道是完全可以的4. 凍泰式奶茶 5/5分 - 相當懷念的味道,完全是在泰國喝到的奶茶,而且必須一讚改用冰鎮形式,免去冰塊的缺點;份量剛剛好,不會太大杯5. 凍青檸梳打 2/5分 - 充滿青檸的酸澀味,喝出了過去人生的傷痛,我還是喜歡
食物方面,以下會逐一介紹：
1. 船皇湯面(金邊粉) 4.5/5分 - 喝了一口牛湯,我想起了去年在芭堤雅路邊吃過人生最美味的船河,這碗船河絕對是我在香港吃過排名首位,足料之餘牛肉異常軟熟入味,湯底充滿牛肉的脂肪,是一碗實實在在的正宗泰國船河。唯一可以挑剔就是油脂過多,如果可以改善就會拿到滿分!
2. 船皇撈面(撈面) 3/5分 - 與湯面的分別就是失去了湯底,面底比較乏味,還是建議湯河吧!
3. 炸蝦卷 3/5分 - 可能我吃慣越式炸蝦卷,對這道泰式炸蝦卷不是特別稱道,味道是完全可以的
4. 凍泰式奶茶 5/5分 - 相當懷念的味道,完全是在泰國喝到的奶茶,而且必須一讚改用冰鎮形式,免去冰塊的缺點;份量剛剛好,不會太大杯
5. 凍青檸梳打 2/5分 - 充滿青檸的酸澀味,喝出了過去人生的傷痛,我還是喜歡甜酸並重的青檸梳打呢
沒有加一服務費、位於銅鑼灣地段、價錢公道、湯河出色、奶茶完美、與愛侶共膳，夫復可求也?
祝各位新年快樂,身體健康,工作順利。
凍青檸梳打
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凍泰式奶茶
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船皇撈面
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船皇湯面
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炸蝦卷
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