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2018-03-22
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為了令一行十二人暢所欲言，所以這次飯局訂了房間，附設最底消費是常識吧，很久沒這樣大魚大肉了呢!明爐燒鵝皇奉客時以爐子保溫，可惜火力不足，油分還是琼起來，而且旁邊的亦因此而令鵝肉乾掉了，似乎多此一舉呢。澳洲龍蝦二食a)頭爪炆伊麵 外殼非常堅硬，難以弄開，最後全數外帶回家慢享當中的美味，伊麵索盡精華，淨食也相當滋味。澳洲龍蝦二食b)碧綠炒龍蝦球碧綠翠玉瓜，龍蝦肉彈性十分足。薑蔥炒大肉蟹蟹箝很巨大，拿著吃啖啖肉，像吃冰淇淋似的，現在寫著寫著，想吃百花釀蟹箝了。杏汁燉豬肺湯甜湯的杏仁露，在下不喜歡吃，但這個湯呢，小的卻非常喜愛，拿著碗灌下去，更是身心舒暢啊！蠔皇遼參扣花菇遼參滑溜並帶著彈力，花菇超厚肉。沙薑霸王雞軟嫩的雞肉帶著醬料的惹味，沒有不好吃的理由。清蒸海皇花尾躉蒸魚時間控制得宜，魚肉非常嫩滑，尤其面頰的肉質非常讚!杞子魚肚泡菜苗魚湯浸著菜苗很清新，其實不用加入魚肚，菜蔬份量增多會更好。松露雙蚌炒飯松露的霸道香氣四溢，鹹度可以降低點。鍾家甜品(杏仁茶，楊枝金露，芝麻糊)想不到會有三款甜湯，每種奉上幾碗供選擇。鍾家甜品(杏仁茶，楊枝金露，芝麻糊)小的選了黑漆漆的她，熱度夠而且散發著芝麻香，
明爐燒鵝皇
奉客時以爐子保溫，可惜火力不足，油分還是琼起來，而且旁邊的亦因此而令鵝肉乾掉了，似乎多此一舉呢。
澳洲龍蝦二食
a)頭爪炆伊麵
外殼非常堅硬，難以弄開，最後全數外帶回家慢享當中的美味，伊麵索盡精華，淨食也相當滋味。
澳洲龍蝦二食
b)碧綠炒龍蝦球
碧綠翠玉瓜，龍蝦肉彈性十分足。
薑蔥炒大肉蟹
蟹箝很巨大，拿著吃啖啖肉，像吃冰淇淋似的，現在寫著寫著，想吃百花釀蟹箝了。
杏汁燉豬肺湯
甜湯的杏仁露，在下不喜歡吃，但這個湯呢，小的卻非常喜愛，拿著碗灌下去，更是身心舒暢啊！
蠔皇遼參扣花菇
遼參滑溜並帶著彈力，花菇超厚肉。
沙薑霸王雞
軟嫩的雞肉帶著醬料的惹味，沒有不好吃的理由。
清蒸海皇花尾躉
蒸魚時間控制得宜，魚肉非常嫩滑，尤其面頰的肉質非常讚!
杞子魚肚泡菜苗
魚湯浸著菜苗很清新，其實不用加入魚肚，菜蔬份量增多會更好。
松露雙蚌炒飯
松露的霸道香氣四溢，鹹度可以降低點。
鍾家甜品(杏仁茶，楊枝金露，芝麻糊)
想不到會有三款甜湯，每種奉上幾碗供選擇。
鍾家甜品(杏仁茶，楊枝金露，芝麻糊)
小的選了黑漆漆的她，熱度夠而且散發著芝麻香，無論多飽，甜點還是可以放進來的唷！
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