WHISK

营业中

休息中

兩三年前和朋友來過，記憶中味道、環境和服務都不錯。今晚和客戶吃飯，決定再去試試。我們選了六道菜的Summer truffle menu。但這次的菜式令我們有點失望。第一道菜是Monkfish Carpaccio。鮟鱇魚薄片味道不錯，但廚師配了柚子和黑芝麻醬，不知道是否太多芝麻醬的關係，我們都感覺到自己在吃芝麻糊，跟鮟鱇魚不夾，最後都是把醬弄走才吃。我的主菜選了炒法國珍珠雞，味道可以，但雞肉有點"un"。甜品挺特別，在雪糕上加了黑醋和橄欖油。但不知道是否加得太多，我覺得有點浸油雪糕。其他幾道菜都很普通，沒有驚喜。而且松露也沒有特顯出來。確實有點後悔沒有選A-la-carte。