Essence

营业中

休息中

今次是第一次來到東涌的novotel，價錢也算幾抵食，七折優惠連加一約二百六十多元，晚上六點半至九時半任坐。今個月的主題為味遊湄公河，會推出幾道東南亞特色美食，水準很不錯。綜合來說，冷熱盤的數量也頗平均。冷盤有三文魚和呑拿魚魚生、長腳蟹、小龍蝦等，沙津吧也有不少選擇。熱盤的選擇有泰式炸蝦餅、炸蝦球。全部也是新鮮炸好的，脆卜卜熱辣辣。除了有不少蒸蔬菜，亦有燒羊扒。最後，來到甜品，這裡有黑白朱古力噴泉。這噴泉是用真的朱古力製成，而非用外間的朱古力漿。回到餐桌時朱古力凝結了，吃的時候很特別。