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2014-08-22
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早幾個月因將近收舖時間(8pm) 才到達Coco 而錯過佢哋嘅 cupcakes, 於是星期六特意係下午拉埋笑口袓同我再去。Coco 位於尖沙咀美麗華酒店裡面。係酒店大堂，Yamm 旁邊，頗易搵到。我哋大約四點鐘到，cake shop 嘅五至六張枱都坐滿。當時coco 啲員工都忙緊，所以我走近 Yamm 餐廳 reception 度示意想食cake 但無位坐，個waitress 好helpful 即刻話可以幫我哋安排係Yamm 餐廳𥚃面享用蛋糕。坐低後，waiter 比咗 drink menu 我哋，我哋每人都叫咗杯咖啡 (大概 $60/杯）但蛋糕就要出返去 Coco 度 order, 佢哋之後再送過黎。除咗cupcake 之外，佢哋當日都有其他蛋糕，例如 opera 同 mille feuille。總共有八至九款選擇。但係我係係杯子蛋糕熱潮時認識Coco 呢個名，所以我執意要試返佢哋嘅cupcakes。我選擇咗兩款 cupcakes 同笑口袓 share。一個 chocolate addict 同一個 citrus pop。Chocolate addict ($38)Chocolat
早幾個月因將近收舖時間(8pm) 才到達Coco 而錯過佢哋嘅 cupcakes, 於是星期六特意係下午拉埋笑口袓同我再去。Coco 位於尖沙咀美麗華酒店裡面。係酒店大堂，Yamm 旁邊，頗易搵到。
我哋大約四點鐘到，cake shop 嘅五至六張枱都坐滿。當時coco 啲員工都忙緊，所以我走近 Yamm 餐廳 reception 度示意想食cake 但無位坐，個waitress 好helpful 即刻話可以幫我哋安排係Yamm 餐廳𥚃面享用蛋糕。坐低後，waiter 比咗 drink menu 我哋，我哋每人都叫咗杯咖啡 (大概 $60/杯）但蛋糕就要出返去 Coco 度 order, 佢哋之後再送過黎。
除咗cupcake 之外，佢哋當日都有其他蛋糕，例如 opera 同 mille feuille。總共有八至九款選擇。但係我係係杯子蛋糕熱潮時認識Coco 呢個名，所以我執意要試返佢哋嘅cupcakes。
我選擇咗兩款 cupcakes 同笑口袓 share。一個 chocolate addict 同一個 citrus pop。
Chocolate addict ($38)
Chocolate addict 名付其實係可可嘅迷不二之選。整個都係濃厚嘅朱古力。頂部嘅朱古力慕斯濃而不漏，配下面混合咗薄荷味嘅朱古力片味道唔錯。個人幾鐘意朱古力會配襯薄荷或紅嗓子一齊品嘗，咁樣整體感覺唔會咁漏、亦可突顯朱古力嘅甘同濃。亦都有朱古力脆米豆分佈係慕斯上面同蛋糕中心，令到蛋糕多咗一份口感。
Citrus pop ($38)
另一個係比較清新嘅檸檬杯子蛋糕！外面有朱古力片、脆米、檸檬皮方塊同檸檬味cream，而中心有檸檬醬，同時有好多poppy seed 分佈係蛋糕內外，相當有層次感。係略嫌中心嘅檸檬醬太酸同頂部嘅檸檬皮方塊"劫"咗D。
整體黎講兩個蛋糕都唔會乾，夠濕潤軟熟！蛋糕上其餘嘅配料都令到個蛋糕好豐富好有層次感。
杯子蛋糕市場近年係香港競爭越來越大，希望 Coco 可以keep 住水準亦都創新多D突出好味嘅cupcakes 喇!
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