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2023-12-02
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型格時尚裝潢歎勻生與熟成針對港人口味美食烹調手法，以廚藝及食材新鮮獨特，展現一系列料理打造，自己不用煩惱就能嚐到主廚為你設計時令餐單，時令高質既貼心款代前菜、海鮮、燒物「前菜」清爽不膩唔單調，非常醒胃食落口感倍增「南非鮑魚」鮑魚燒得乾脆保持鮮嫩細軟，那份滋味吸盡嚐到原汁原味令香氣更突出「時令海鮮」龍蝦份量足大隻活生生生猛切半，先煎後拆殼啖啖肉感彈牙帶出鮮味「銀鱈魚」魚皮表層色澤金黄呈滑嫩感脆薄，半焦脆交融味道一流，組合一頓材料香氣四溢不失為一個好配搭「帆立貝」粒粒分明、爽甜質感、軟腍食法入口濃郁咬口有嚼勁配上蜆肉湯特顯效果更佳「鵝肝」淨食鵝肝入口濃郁油脂豐盛，配上焦糖軟腍青蘋果好夾呈出令一番味道「牛舌芯/鹿兒島和牛」肥美平均按自己心水熟成，加上鹽燒牛舌芯爽彈質感，一次嚐到多重口感「炒飯、吸物、炒野菜、甘味」飽味十足有飯、龍蝦湯、炒野菜、焦糖多士、甜品真係好享受
型格時尚裝潢歎勻生與熟成
針對港人口味美食烹調手法，以廚藝及食材新鮮獨特，展現一系列料理打造，自己不用煩惱就能嚐到主廚為你設計時令餐單，時令高質既貼心款代前菜、海鮮、燒物
「前菜」清爽不膩唔單調，非常醒胃食落口感倍增
「南非鮑魚」
鮑魚燒得乾脆保持鮮嫩細軟，那份滋味吸盡嚐到原汁原味令香氣更突出
「時令海鮮」
龍蝦份量足大隻活生生生猛切半，先煎後拆殼啖啖肉感彈牙帶出鮮味
「銀鱈魚」
魚皮表層色澤金黄呈滑嫩感脆薄，半焦脆交融味道一流，組合一頓材料香氣四溢不失為一個好配搭
「帆立貝」
粒粒分明、爽甜質感、軟腍食法入口濃郁咬口有嚼勁配上蜆肉湯特顯效果更佳
「鵝肝」
淨食鵝肝入口濃郁油脂豐盛，配上焦糖軟腍青蘋果好夾呈出令一番味道
「牛舌芯/鹿兒島和牛」
肥美平均按自己心水熟成，加上鹽燒牛舌芯爽彈質感，一次嚐到多重口感
「炒飯、吸物、炒野菜、甘味」
飽味十足有飯、龍蝦湯、炒野菜、焦糖多士、甜品真係好享受
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