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餐厅: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2024-12-12 363 浏览
今次我地去左尖沙咀行街,順便嚟食蒸氣海鮮。店內有多款套餐,現時更有5折優惠,訂左6點,好彩仲算早,唔洗排隊😀我地選擇咗二人海鮮套餐($1099),裡面有鮑魚、生蠔、蟹黃大元貝、大虎蝦、饅頭蟹、澳洲龍蝦同埋綠膏蟹,種類繁多,另外仲有安格斯牛肉同黑毛豬肉,可謂是把全球美食匯聚在這裡🦪🦞🦀店內還有自家養殖池,可以見到新鮮的海鮮,讓我感到放心。所有蒸氣鍋都有店員幫手蒸煮,根據不同海鮮烹調時間和味道的需求,按次序蒸煮,確保每樣海鮮都係最佳的味道。新鮮的海鮮完全唔需要加調味,食到海鮮本身最自然的鮮甜味道😋這間餐廳的服務非常周到,店員全程細心服務,逐一解說,並把煮好嘅海鮮放到每個人碟上,還會推介不同海鮮搭配的醬料。海鮮新鮮可口,讓我感受到餐廳對每一樣食材的用心🥰當中我最鐘意的係綠膏蟹和澳洲龍蝦。蟹膏豐腴,龍蝦肉質結實鮮甜。海鮮食完後,仲有一個蔬菜籃,蒸完所有海鮮後,鍋底會有一碗吸收咗海鮮精華的粥,味道清甜,暖胃又飽肚🥬🥣
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今次我地去左尖沙咀行街,順便嚟食蒸氣海鮮。店內有多款套餐,現時更有5折優惠,訂左6點,好彩仲算早,唔洗排隊😀

我地選擇咗二人海鮮套餐($1099),裡面有鮑魚、生蠔、蟹黃大元貝、大虎蝦、饅頭蟹、澳洲龍蝦同埋綠膏蟹,種類繁多,另外仲有安格斯牛肉同黑毛豬肉,可謂是把全球美食匯聚在這裡🦪🦞🦀

店內還有自家養殖池,可以見到新鮮的海鮮,讓我感到放心。

所有蒸氣鍋都有店員幫手蒸煮,根據不同海鮮烹調時間和味道的需求,按次序蒸煮,確保每樣海鮮都係最佳的味道。新鮮的海鮮完全唔需要加調味,食到海鮮本身最自然的鮮甜味道😋

這間餐廳的服務非常周到,店員全程細心服務,逐一解說,並把煮好嘅海鮮放到每個人碟上,還會推介不同海鮮搭配的醬料。海鮮新鮮可口,讓我感受到餐廳對每一樣食材的用心🥰

當中我最鐘意的係綠膏蟹和澳洲龍蝦。蟹膏豐腴,龍蝦肉質結實鮮甜。海鮮食完後,仲有一個蔬菜籃,蒸完所有海鮮後,鍋底會有一碗吸收咗海鮮精華的粥,味道清甜,暖胃又飽肚🥬🥣
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-12-09
用餐途径
堂食