影片
更多
2023-11-18
92 浏览
之前也吃過不少隱世餐廳，但這次這間是真的隱，因為它隱藏在船街最裡面，不細心看真的找不到🥹～這次我是隨便在OpenRice上面搜查西餐廳，看到這家就去吃看看，你別看它門面簡單，但裏面有很多美味的fusion 菜，每一道菜都很好吃，完全是驚喜到我😍！🌕 香煎章魚鬚這道菜的羽衣甘藍沙拉是用了本地八珍甜醋調製，第一次吃這種甜甜的口味，它非常神奇地中和了羽衣甘藍的苦澀，超好吃！而上面的西班牙章魚鬚也很肥美爽彈，配上三文魚籽一超吃口感很豐富！👍🏻🌕 千層脆窩夫油封鴨腿有別於外面普通窩夫乾乾的麵粉感，這個千層窩夫超酥鬆！配來的洛神花蘋果蓉醬可以點窩夫或鴨腿吃，很不錯！太陽蛋戳穿後也可以當醬汁，跟香嫩的鴨腿一起吃完全是大滿足🤤👍🏻🌖 冬陰功意大利面也是第一次吃這個口味，香濃的冬陰功醬汁包裹着每一條面，吃起來卻沒有奇怪的違和感，還有兩隻大虎蝦，好棒！📍 Flagship灣仔船街35號地舖🧧人均消費$350
之前也吃過不少隱世餐廳，但這次這間是真的隱，因為它隱藏在船街最裡面，不細心看真的找不到🥹～這次我是隨便在OpenRice上面搜查西餐廳，看到這家就去吃看看，你別看它門面簡單，但裏面有很多美味的fusion 菜，每一道菜都很好吃，完全是驚喜到我😍！
🌕 香煎章魚鬚
這道菜的羽衣甘藍沙拉是用了本地八珍甜醋調製，第一次吃這種甜甜的口味，它非常神奇地中和了羽衣甘藍的苦澀，超好吃！而上面的西班牙章魚鬚也很肥美爽彈，配上三文魚籽一超吃口感很豐富！👍🏻
🌕 千層脆窩夫油封鴨腿
有別於外面普通窩夫乾乾的麵粉感，這個千層窩夫超酥鬆！配來的洛神花蘋果蓉醬可以點窩夫或鴨腿吃，很不錯！太陽蛋戳穿後也可以當醬汁，跟香嫩的鴨腿一起吃完全是大滿足🤤👍🏻
🌖 冬陰功意大利面
也是第一次吃這個口味，香濃的冬陰功醬汁包裹着每一條面，吃起來卻沒有奇怪的違和感，還有兩隻大虎蝦，好棒！
📍 Flagship
灣仔船街35號地舖
🧧人均消費$350
张贴
