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2023-12-05
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這間位於邊寧頓街的【本命•鐵板燒】$788套餐可謂性價比相當高 現在就來跟大家分享一下😋😋•前菜⭐蘆薈沙律 ⭐️鯖魚蘿蔔開胃前菜 好吃不馬虎⭐澳洲龍蝦斤両足的澳洲龍蝦 師傅稍加調味味道已夠鮮 而且肉質爽彈 很不錯⭐南非鮑魚肥美的南非鮑魚相當新鮮配上乾瑤柱松葉蟹肉汁 顯得鮮上加鮮⭐北海道帆立貝大大粒帆立貝師傅將其煎至金黃焦香配上冬瓜蜆肉湯 上面放了辣椒絲作點綴賣相吸引 而且製得剛好 裡面還保留嫩彈⭐銀鱈魚將銀鱈魚煎至金香 將魚皮獨立煎至香脆之後將煎脆魚皮插到魚肉上 賣相有特色再配上雜菌醬 帶出魚肉的鮮甜味👍👍⭐鵝肝份量不錯的匈牙利鵝肝🤭煎得外脆內香軟油脂滿滿 師傅用上燒焦成焦糖面的青蘋果伴吃有黑醋跟鮮果點綴 滿足之餘亦可解膩⭐鹿兒島和牛鹿兒島和牛未煎前已看到油花豐富 非常粉嫩我們點了medium 製後內軟綿兼帶豐富牛味😋⭐牛舌芯 牛舌芯煎成後爽彈 口感很不錯配上香脆的蒜片同吃 顯得相當惹味⭐炒飯粒粒分明金香 且帶香脆口感加入醃菜作調味 顯得香口不油膩不經不覺就吃下整碗 🍚🤭🤭⭐龍蝦頭麵豉湯利用早前的澳洲龍蝦頭烹煮的麵豉湯令簡單的麵豉湯變得更香濃🦞🦞⭐炒野
$788套餐可謂性價比相當高
現在就來跟大家分享一下😋😋
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前菜
⭐蘆薈沙律 ⭐️鯖魚蘿蔔
開胃前菜 好吃不馬虎
⭐澳洲龍蝦
斤両足的澳洲龍蝦 師傅稍加調味
味道已夠鮮 而且肉質爽彈 很不錯
蝦蝦
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⭐南非鮑魚
肥美的南非鮑魚相當新鮮
配上乾瑤柱松葉蟹肉汁 顯得鮮上加鮮
⭐北海道帆立貝
大大粒帆立貝師傅將其煎至金黃焦香
配上冬瓜蜆肉湯 上面放了辣椒絲作點綴
賣相吸引 而且製得剛好 裡面還保留嫩彈
⭐銀鱈魚
將銀鱈魚煎至金香 將魚皮獨立煎至香脆
之後將煎脆魚皮插到魚肉上 賣相有特色
再配上雜菌醬 帶出魚肉的鮮甜味👍👍
⭐鵝肝
份量不錯的匈牙利鵝肝🤭煎得外脆內香軟
油脂滿滿 師傅用上燒焦成焦糖面的青蘋果伴吃
有黑醋跟鮮果點綴 滿足之餘亦可解膩
⭐鹿兒島和牛
鹿兒島和牛未煎前已看到油花豐富 非常粉嫩
我們點了medium 製後內軟綿兼帶豐富牛味😋
⭐牛舌芯
牛舌芯煎成後爽彈 口感很不錯
配上香脆的蒜片同吃 顯得相當惹味
⭐炒飯
粒粒分明金香 且帶香脆口感
加入醃菜作調味 顯得香口不油膩
不經不覺就吃下整碗 🍚🤭🤭
⭐龍蝦頭麵豉湯
利用早前的澳洲龍蝦頭烹煮的麵豉湯
令簡單的麵豉湯變得更香濃🦞🦞
⭐炒野菜
整體爽脆 放上少許芝麻 更顯香口
⭐士多啤梨奶凍 軟滑不太甜
⭐焦糖多士
看著師傅在鐵板上香煎焦糖多士🍞
稍微放涼就可以吃 是個完美的句號😋
⭐熱情果梳打 ⭐菠蘿可爾必思
飲品需要單點 $28大大杯
相當清爽 而且帶微酸 可以解膩喔
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銅鑼灣區以$788可以嚐到龍蝦 鮑魚 和牛等
而且還有免費畫碟服務可供生日的朋友仔
畫功絕不馬虎 當晚都看到很漂亮用心
所以這間鐵板燒的確性價比很高 是慶祝的好選擇👍🏻
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