琥酌 (已結業)

之前喺日本食過吉列牛，返到嚟香港一直都想食返。突然醒起好耐之前喺香港食過一間都唔錯，於是再黎試下😁呢間餐廳嘅裝修頗有特色，牆上邊寫滿一啲有關日本嘅字，而且吧枱附近都擺放左日本嘅唔同嘅清酒，好有feel。比起我第一次嚟，都多咗好多唔同嘅菜式。而家唔單止有吉列牛食，仲有啲套餐會俾埋其他牛肉你自己燒，而且價錢亦都唔係話好貴。而且仲多咗一啲燒物，飯類，總之而家食物種類多咗好多👍🏻👍🏻👍🏻🥢安格斯吉列牛吉列牛表面炸得好鬆脆，炸粉唔係好厚，但亦都唔會同牛肉分離。有埋個細細的爐，侍應建議每邊少二十幾秒，但都視乎返自己想食幾多成熟就燒返幾耐，會邊燒20秒大約四五成熟左右。安格斯牛10分嫩滑😌，亦好重牛味，而且切得個厚薄適中。🥢明太子雞翼雞翼炸得好好，唔油膩。而且雞翼入邊啲明太子都好多， 10分飽滿。👍🏻👍🏻不過略嫌隻雞翼細隻咗少少，如果大隻啲就開心啲🤭🤭🥢和牛涮涮鍋睇樣都知道啲和牛油脂分佈得好好，係入口即溶嗰款，果然冇令我失望。🤤而且湯底唔會話太濃太咸，連埋啲配菜食簡直係一流。