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2023-08-28
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今日經過灣仔廈門街，見到有間拉麵店一早就排哂長龍，反正都差唔多到午飯時間，一於試一試睇下佢咩料店內大約只有15個位左右，不過食客通常食完就埋單，所以等左大約15分鐘左右就有位我同男朋友兩個人叫左一款大阪激辛味噌拉麵，一款鮪魚拉麵，再加多一份日式煎餃🔸大阪激辛味噌拉麵聽個名都知辣，但佢又唔會太過辣而掩蓋左成碗拉麵既味道，幾岩鐘意食辣拉麵既朋友仔。拉麵入面既叉燒都整得幾淋身，唔會又乾又柴🔸鮪魚拉麵一飲湯果下啲鮮味係口腔爆發出黎，將普通既拉麵湯底昇華，令人停唔到口。拉麵煮得岩岩好，爽口彈牙，唔洗一陣已經清哂成碗拉麵🔸日式煎餃煎餃飽滿而且表面煎到好脆身，外脆內軟，再配上佢地自家制醬汁，風味一絕📍一虎拉麵📍灣仔廈門街
店內大約只有15個位左右，不過食客通常食完就埋單，所以等左大約15分鐘左右就有位
我同男朋友兩個人叫左一款大阪激辛味噌拉麵，一款鮪魚拉麵，再加多一份日式煎餃
🔸大阪激辛味噌拉麵
聽個名都知辣，但佢又唔會太過辣而掩蓋左成碗拉麵既味道，幾岩鐘意食辣拉麵既朋友仔。拉麵入面既叉燒都整得幾淋身，唔會又乾又柴
🔸鮪魚拉麵
一飲湯果下啲鮮味係口腔爆發出黎，將普通既拉麵湯底昇華，令人停唔到口。拉麵煮得岩岩好，爽口彈牙，唔洗一陣已經清哂成碗拉麵
🔸日式煎餃
煎餃飽滿而且表面煎到好脆身，外脆內軟，再配上佢地自家制醬汁，風味一絕
📍一虎拉麵
📍灣仔廈門街
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