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2008-11-01
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為左燒鵝, 一行5人晚上來到深井, 有陳記, 傅記, 能記, 但係我始終鍾情於規模比較大的裕記, 始終水準穩定一d其實散叫有時仲平過套餐, 又可以叫自己喜歡的野食, 唔駛限住晒!!叫左半隻燒鵝($160), 一如以往, 燒鵝用上傳統炭爐燒烤, 燒得皮脆肉嫩, 皮下有少少脂肪, 肉質上乘, 肉汁亦多, 熱辣辣食落去, 非常可口, 配白飯一流, 不消一刻, 全碟清晒, 可惜無人喜歡鵝頭同鵝頸(包括我自己)另叫左琵琶豆腐($48), 豆腐用蛋同魚肉炸香, 配上菜芯淋上獻汁, 味道唔錯, 椒鹽鮮魷($70)肉質新鮮爽口, 但價錢偏貴, 而且炸粉太厚, 大打折扣荔芋雞煲($60)就等左半個小時才熱辣辣送上, 炸過的芋頭夠粉夠淋, 好味道, 但雞件亦係同鮮魷一樣, 炸漿太多太厚, 感覺唔係太好, 粟米魚肚羹(例牌$50), 有幾多魚肚, 不過腥腥地, 整體都OK!!另加3個白飯, 埋單連茶芥$438, 星期一到星期五仲唔駛收加一, 都算幾抵食, 下次要試鵝肝同豉油王鵝腸
其實散叫有時仲平過套餐, 又可以叫自己喜歡的野食, 唔駛限住晒!!
叫左半隻燒鵝($160), 一如以往, 燒鵝用上傳統炭爐燒烤, 燒得皮脆肉嫩, 皮下有少少脂肪, 肉質上乘, 肉汁亦多, 熱辣辣食落去, 非常可口, 配白飯一流, 不消一刻, 全碟清晒, 可惜無人喜歡鵝頭同鵝頸(包括我自己)
另叫左琵琶豆腐($48), 豆腐用蛋同魚肉炸香, 配上菜芯淋上獻汁, 味道唔錯, 椒鹽鮮魷($70)肉質新鮮爽口, 但價錢偏貴, 而且炸粉太厚, 大打折扣
荔芋雞煲($60)就等左半個小時才熱辣辣送上, 炸過的芋頭夠粉夠淋, 好味道, 但雞件亦係同鮮魷一樣, 炸漿太多太厚, 感覺唔係太好, 粟米魚肚羹(例牌$50), 有幾多魚肚, 不過腥腥地, 整體都OK!!
另加3個白飯, 埋單連茶芥$438, 星期一到星期五仲唔駛收加一, 都算幾抵食, 下次要試鵝肝同豉油王鵝腸
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