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2022-09-05 385 浏览
鐵板燒吃的是一種獨特的經驗,好的鐵板燒師傅會詢問你喜歡食物生熟、鹹淡的程度,這是以客為本的表現。所以如果餐廳不尊重客人,就算食物有多好(況且不是),我都不會再去!本星期日中午光顧這餐廳,已經吃到尾聲,廚師開始在鐡板上炒飯,突然間有人端上一盤海鮮,上面有兩隻活生生、在蠕動的鮑魚,這食物不是我們叫了,而這張鐵板枱也沒有其他客人,所以應該是其他枱的客人叫的。基於個人原因,我們不想看著活生生的鮑魚在我們面前烹調至燒熟,所以詢問經理可否將鮑魚改到其他鐵板烹調,經理解釋這是不可避免,因為如果同枱的客人叫,都會在同一個鐵板燒烤,我們都明白,但這不是該時的情況,因為鐵板枱是沒有其他客人,我們要求經理處理:一是移開不l是我們叫的食物到其他鐵板,另外是移走我們到另外的餐桌。如是者有三個不同的職員重複又重複説,最後說也不會要我們坐到另外的位置。之後,突然有一個廚師來到,二話不說把兩隻活生生的鮑魚放在我們的鐵板上燒,之前完全沒有半點禮貌式的說話知會他們會這樣做!我們感到很愕然,表達強烈不滿立刻起身走,當時炒飯還沒有炒好,他們居然沒有一句歉意的說話,也沒有提出補救,例如說聲唔好意思,立刻安排我們到另外一個地方吃
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鐵板燒吃的是一種獨特的經驗,好的鐵板燒師傅會詢問你喜歡食物生熟、鹹淡的程度,這是以客為本的表現。所以如果餐廳不尊重客人,就算食物有多好(況且不是),我都不會再去!本星期日中午光顧這餐廳,已經吃到尾聲,廚師開始在鐡板上炒飯,突然間有人端上一盤海鮮,上面有兩隻活生生、在蠕動的鮑魚,這食物不是我們叫了,而這張鐵板枱也沒有其他客人,所以應該是其他枱的客人叫的。基於個人原因,我們不想看著活生生的鮑魚在我們面前烹調至燒熟,所以詢問經理可否將鮑魚改到其他鐵板烹調,經理解釋這是不可避免,因為如果同枱的客人叫,都會在同一個鐵板燒烤,我們都明白,但這不是該時的情況,因為鐵板枱是沒有其他客人,我們要求經理處理:一是移開不l是我們叫的食物到其他鐵板,另外是移走我們到另外的餐桌。如是者有三個不同的職員重複又重複説,最後說也不會要我們坐到另外的位置。之後,突然有一個廚師來到,二話不說把兩隻活生生的鮑魚放在我們的鐵板上燒,之前完全沒有半點禮貌式的說話知會他們會這樣做!我們感到很愕然,表達強烈不滿立刻起身走,當時炒飯還沒有炒好,他們居然沒有一句歉意的說話,也沒有提出補救,例如說聲唔好意思,立刻安排我們到另外一個地方吃還未炒好的炒飯,或提議把炒飯盛到外賣盒帶走!只是讓客人帶着怒氣的走!這樣的餐廳,缺乏員工訓練,星期日都不滿是有原因的!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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