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2019-12-03
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日本師傅來港創業再回流日本開分店😳‼五六年前的風頭躉，時至今日仍然是大熱食店, 幸好人流去得快, 兩個人只排了十來分鐘🏃拉麵台風的格局同服務跟足日本, 超多手繪圖教食拉麵📌點了基本款魚介拉麵和每日限量的沾麵各一, 另加叉燒和玉子, 不知天高地厚的大哥哥還要加底😵⁉(事實上此店麵底是一般拉麵店1.5倍) 飽到上❤👄有Youtuber評此店: 香港食到呢個水準已經好叻📢確實, 整碗拉麵由湯頭、麵條、配料(如紫菜、荀、溏心蛋)、叉燒均屬above average📝柴魚湯有柴魚味, 溏心蛋有溏心, 麵條粗幼適中能掛湯🧐但與其說是掛湯, 不如說是黏湯, 因湯偏濃稠(尤其是沾麵)🐷叉燒是日式的綑綁叉燒, 肉味濃肉質偏硬, 不是脂肪入口即溶的那種, 好吃不好吃視乎個人口味。 沾麵除了有叉燒, 還有肉條, 肉量一級棒🇯🇵不過, 麵食本身低於室溫, 雖然湯汁超級滾燙, 但肉冷冰冰硬瓜瓜, 難道沾麵想食出打邊爐的香嫩口感🤔❔🙉貼心後記: 除左橡筋紮頭髮, 荃灣店櫈仔好好坐, 而且廚師顏值高
拉麵台風的格局同服務跟足日本, 超多手繪圖教食拉麵📌點了基本款魚介拉麵和每日限量的沾麵各一, 另加叉燒和玉子, 不知天高地厚的大哥哥還要加底😵⁉(事實上此店麵底是一般拉麵店1.5倍) 飽到上❤👄
有Youtuber評此店: 香港食到呢個水準已經好叻📢確實, 整碗拉麵由湯頭、麵條、配料(如紫菜、荀、溏心蛋)、叉燒均屬above average📝柴魚湯有柴魚味, 溏心蛋有溏心, 麵條粗幼適中能掛湯🧐但與其說是掛湯, 不如說是黏湯, 因湯偏濃稠(尤其是沾麵)🐷叉燒是日式的綑綁叉燒, 肉味濃肉質偏硬, 不是脂肪入口即溶的那種, 好吃不好吃視乎個人口味。 沾麵除了有叉燒, 還有肉條, 肉量一級棒🇯🇵不過, 麵食本身低於室溫, 雖然湯汁超級滾燙, 但肉冷冰冰硬瓜瓜, 難道沾麵想食出打邊爐的香嫩口感🤔❔
🙉貼心後記: 除左橡筋紮頭髮, 荃灣店櫈仔好好坐, 而且廚師顏值高
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