The Pearl

唔講唔知 原來尖沙咀金馬倫道有間咁有格調嘅bar & restaurant 暗黑風格配上室內外放置唔同造型嘅marble garden statues 別具特色 地點咁便利 真係不失為一個同朋友仔放工happy hour消遣嘅好地方˜”*°•𝑪𝒓𝒂𝒃 𝑪𝒂𝒌𝒆($108)•°*”˜呢到嘅蟹肉餅係自家製🦀️ 一個大波波入面充滿住綿密嘅蟹肉 仲有啲芝士嘅味道🧀 廚師採用焗嘅方法減輕蟹餅油膩嘅感覺 真係一啲油都冇 仲好鬆化 下面配有浸過話梅汁嘅cherry tomatoes🍅 同清甜嘅紅菜頭汁 非常開胃✨˜”*°•𝑫𝒖𝒄𝒌 𝑩𝒓𝒆𝒂𝒔𝒕($148)•°*”˜慢煮鴨胸配上甜薯泥伴碟 旁邊仲有黑醋車厘子醬汁🍒 薄薄嘅鴨胸片 肉質柔軟得黎又有啲𡁻勁 蕃薯做嘅puree亦都非常滑身 仲好飽肚㖭🍠˜”*°•𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍𝒆𝒅 𝑳𝒂𝒎𝒃 𝑺𝒕𝒓𝒊𝒑𝒍𝒐𝒊𝒏($158)•°*”˜羊西冷顏色非常粉嫩 冇羊騷味 同樣充滿肉嘅𡁻勁 配上用蒜蓉牛油🧈慢煮一小時嘅印度茄子泥🍆 味道有啲似四川串燒茄子 另外仲有一粒已經焗到軟爛嘅香蒜🧄 三種食材配埋一齊食 份外有風味 非常新鮮嘅體驗˜”*°•Mocktail•°*”˜餐廳