影片
更多
2022-08-02
79 浏览
»《ᴛʜᴇ ᴘᴇᴀʀʟ》𖠿 ｡゜正正在ᴛʜᴇ ᴏɴᴇ 對面ɴɪᴋᴇ 旁邊的尖沙咀瑞生酒店4樓是一間酒吧餐廳 走暗黑藝術風格會點水煙吃的人會坐戶外戶外有幾枱大風機 晚上也挺涼爽的戶內燈光昏暗 相對地有情調當日到訪餐廳的人流不算多未有出現座位逼夾的情況————————————香煎北海道帶子 $1084顆大大粒北海道帶子上下煎得香脆 加上麵豉醬底部有類似青豆蓉的醬頗為新穎的配搭味道清新 作為前菜不錯-慢煮伊比利亞黑豚肉 $198
是西班牙的其中一款黑豚肉原來這種黑毛豬因為食橡果經慢煮方式烹調過後能帶出豬肉的獨特香味脂肪的比例也相對較多 但平均分布咬下去 帶點爽彈的感覺配上串串茄、蘆筍及相當幼滑綿密的特製薯蓉，中和油膩感-蟹肉長通粉 $168簡單的芝士灑上大量蟹肉上面鋪了小量的魚子醬 味道上未至於太大驚喜 但芝味濃郁每條長通粉都滲入大量芝士醬汁是芝士愛好者的首選-自家製蘋果撻伴雪糕 $68薄薄的酥皮上鋪滿了玉桂蘋果片很薄的一塊 有點像蘋果乾的那一種配上店家自家製的雪糕雪糕有雲尼拿、朱古力同芝麻三款選擇不過我較喜歡厚小小的蘋果批多一點
-ᴍᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ $88ᴍᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ是 ᴏꜰꜰ ᴍᴇɴ
正正在ᴛʜᴇ ᴏɴᴇ 對面ɴɪᴋᴇ 旁邊的
尖沙咀瑞生酒店4樓
是一間酒吧餐廳 走暗黑藝術風格
會點水煙吃的人會坐戶外
戶外有幾枱大風機 晚上也挺涼爽的
戶內燈光昏暗 相對地有情調
當日到訪餐廳的人流不算多
未有出現座位逼夾的情況
————————————
香煎北海道帶子 $108
4顆大大粒北海道帶子
上下煎得香脆 加上麵豉醬
底部有類似青豆蓉的醬
頗為新穎的配搭
味道清新 作為前菜不錯
-
慢煮伊比利亞黑豚肉 $198 是西班牙的其中一款黑豚肉
原來這種黑毛豬因為食橡果
經慢煮方式烹調過後
能帶出豬肉的獨特香味
脂肪的比例也相對較多 但平均分布
咬下去 帶點爽彈的感覺
配上串串茄、蘆筍及相當幼滑綿密的特製薯蓉，中和油膩感
-
蟹肉長通粉 $168
簡單的芝士灑上大量蟹肉
上面鋪了小量的魚子醬
味道上未至於太大驚喜 但芝味濃郁
每條長通粉都滲入大量芝士醬汁
是芝士愛好者的首選
-
自家製蘋果撻伴雪糕 $68
薄薄的酥皮上鋪滿了玉桂蘋果片
很薄的一塊 有點像蘋果乾的那一種
配上店家自家製的雪糕
雪糕有雲尼拿、朱古力同芝麻三款選擇
不過我較喜歡厚小小的蘋果批多一點 -
ᴍᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ $88
ᴍᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ是 ᴏꜰꜰ ᴍᴇɴᴜ 的
每日有4 款不同特調，味道不錯
张贴
