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2023-08-22
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二訪Harlan's🥰 因為景觀真係好靚而且比人一種好舒服享受美食既感覺🥂Gold Ostra Regal No.1 Oyster🦪 估唔到生蠔都可以配襯咁精緻既醬料🩷除左生蠔非常新鮮 口感鮮嫩外～特點亦在於醬料既搭配☺️用上西瓜雪葩、羊乳酪同自家種既herbal製成 目的係帶出豐富層次感😋Japanese Matsuba Crab🦀寵壞味蕾既一道菜🥰 真係極度好味🤤日本松葉蟹向來蟹肉肥美又鮮甜～但配上蛋黃醬、海膽等材料製作就成為一道滋味既「作品」🧡每層好似燉蛋咁細滑亦唔會掩蓋海膽既鮮甜配上日本松葉蟹肉有絲絲咬口🤤必推首選😚😚A4 Wagyu Striploin面層煎香 中間卻帶粉嫩色既和牛 咬下牛油脂香爆發 牛肉味道濃厚😍 停唔到口🥳Brie Cheese Cake有黑松露味既芝士蛋糕我真係第一次食🙈入口味道富有黑松露～仲有脆脆既爆谷🍿️成個甜品都有種甜味但又帶鹹味😝📍尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓
二訪Harlan's🥰 因為景觀真係好靚而且比人一種好舒服享受美食既感覺🥂
Gold Ostra Regal No.1 Oyster🦪
估唔到生蠔都可以配襯咁精緻既醬料🩷除左生蠔非常新鮮 口感鮮嫩外～特點亦在於醬料既搭配☺️用上西瓜雪葩、羊乳酪同自家種既herbal製成 目的係帶出豐富層次感😋
Japanese Matsuba Crab🦀
寵壞味蕾既一道菜🥰 真係極度好味🤤
日本松葉蟹向來蟹肉肥美又鮮甜～但配上蛋黃醬、海膽等材料製作就成為一道滋味既「作品」🧡每層好似燉蛋咁細滑亦唔會掩蓋海膽既鮮甜
配上日本松葉蟹肉有絲絲咬口🤤必推首選😚😚
A4 Wagyu Striploin
面層煎香 中間卻帶粉嫩色既和牛
咬下牛油脂香爆發 牛肉味道濃厚😍 停唔到口🥳
Brie Cheese Cake
有黑松露味既芝士蛋糕我真係第一次食🙈
入口味道富有黑松露～仲有脆脆既爆谷🍿️成個甜品都有種甜味但又帶鹹味😝
📍尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓
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