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2020-11-29
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來到這間日式烤肉店，首先有三味將，燒汁是百搭，檸檬汁配海鮮或羊酥味，炒洋蔥配肉。開胃是椰菜絲加薯片，還有一點螢光魷魚， 冷盤凍凍的很新鮮，開胃菜的漿有點兒辣辣。燒窩來了，上面撒上很多洋蔥，洋蔥很甜，還可以無限添加。先叫了個車海老， 很大塊， 有我手掌那麼長，烤完後很爽口。個蝦頭仲要脆脆的， 有蝦漿。之後烤肉眼扒， 好好味， 自己控製火喉， 約七成熟， 比西餐廳煎牛扒好味多了。再來了個豬 伊比列亞梅頭， 個豬好味， 因為油脂較多， 燒到外脆內軟，口感竟然係似牛。最後試完豬，牛，海鮮， 就係店員推薦下試咗個羊， 因為燒羊有特別嘅技巧，店員幫我們燒，羊後膝廚師很貼心的把肉起好， 雖然我本人不太好羊， 但呢個羊完全無酥味， 很像街頭小吃烤羊肉串，但這個大方多了， 大大塊肉。個椰菜絲係有點油嘅時候，夾一著配肉吃， 即刻fresh 很多 。價錢小貴，但勝在這間店的烤爐很有趣，自己慢慢地烤，也別有一凡樂趣。
開胃是椰菜絲加薯片，還有一點螢光魷魚， 冷盤凍凍的很新鮮，開胃菜的漿有點兒辣辣。
燒窩來了，上面撒上很多洋蔥，洋蔥很甜，還可以無限添加。
先叫了個車海老， 很大塊， 有我手掌那麼長，烤完後很爽口。個蝦頭仲要脆脆的， 有蝦漿。
之後烤肉眼扒， 好好味， 自己控製火喉， 約七成熟， 比西餐廳煎牛扒好味多了。
再來了個豬 伊比列亞梅頭， 個豬好味， 因為油脂較多， 燒到外脆內軟，口感竟然係似牛。
最後試完豬，牛，海鮮， 就係店員推薦下試咗個羊， 因為燒羊有特別嘅技巧，店員幫我們燒，羊後膝廚師很貼心的把肉起好， 雖然我本人不太好羊， 但呢個羊完全無酥味， 很像街頭小吃烤羊肉串，但這個大方多了， 大大塊肉。
個椰菜絲係有點油嘅時候，夾一著配肉吃， 即刻fresh 很多 。
價錢小貴，但勝在這間店的烤爐很有趣，自己慢慢地烤，也別有一凡樂趣。
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