駿景軒

营业中

休息中

Item: 駿景軒
Rating: 4
Author: 釣魚Yung

Golden Valley

4.5

298 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

11484

湾仔

$201-400

粤菜 (广东) 点心中菜馆

281

条款及细则:
餐厅:	駿景軒
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釣魚Yung

等级4

129

駿景軒搬左黎灣仔LEE邊，對老饕們黎講最緊要都係味道一樣好食就得！不過LEE間中菜攞左米芝蓮一星幾年，絕對有水準！先飲翻個老火湯，係粉葛煲鯪魚湯，夠哂祛濕兼下火，仲好足料阿！口水雞用左新鮮雞，雞肉味道濃郁又夠滑溜！口水汁係分開上，怕辣可以點少D醬，所以唔食得辣都唔洗驚食唔到！不過我就好鍾意個口水汁辣得黎有好香既花生味，我係會加好多既！LEE個蟹肉帶子炒鮮奶係新嘗試，炒鮮奶做得好滑！蟹肉同帶子嘅份量好慷慨，黑色一粒粒好似魚子醬既係黑醋粒，令到菜式賣相更加高貴！瓦罉焗胡椒蝦一上枱，就已經充滿胡椒既香氣！D新鮮海蝦係炒完再炸，連個殻都脆到食得！蝦肉好彈牙，有少少麻麻辣辣！安格斯牛柳粒好惹味，再加上黑松靈就更加香！牛柳粒好嫩滑，肉汁豐富！紅椒黃椒同露筍除左顏色好睇，亦都炒得爽口，好好食！上湯雲吞每一隻都好飽滿，食得好有滿足感！