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2025-05-17
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有段時間冇飲茶，今日同屋企人走咗去盈館飲茶，慶祝母親節翠豆鮮肉碎炒茄子 $118呢款同平時見到嘅肉碎炒茄子有啲似，除咗有翠豆、肉碎、仲有三色椒同埋落咗啲蝦乾去炒，食落惹味，最適合送飯黑金流沙包 $48/3鍾意食流沙包所以叫咗兩籠，流沙餡同埋鬆軟嘅黑金麵包皮顏色對比明顯，表面仲印有酒樓嘅名，好有食欲冰鎮咕嚕肉 $138咕嚕肉用一大冰盤裝住，炸衣脆皮口感，但唔會太厚，薄薄包裹上一層醬汁，豬肉肥瘦適中，加埋配料三色椒、菠蘿，真係睇得又食得西蘭花炒帶子 $148帶子珍寶size，肉質結實有咬口，西蘭花口感爽脆，熟度啱啱好，係中式酒樓入面相對清淡嘅選擇火焰鹽燒雞 $198燒雞原隻雞上枱，侍應會先喺底下淋上白酒，再點火燒，視覺效果好吸引，燒完之後會拎返入廚房切件，雞皮薄身脆口，用鹽燒所以有明顯嘅鹹味，雞肉本身有肉汁，夾埋食最正
翠豆鮮肉碎炒茄子 $118
呢款同平時見到嘅肉碎炒茄子有啲似，除咗有翠豆、肉碎、仲有三色椒同埋落咗啲蝦乾去炒，食落惹味，最適合送飯
黑金流沙包 $48/3
鍾意食流沙包所以叫咗兩籠，流沙餡同埋鬆軟嘅黑金麵包皮顏色對比明顯，表面仲印有酒樓嘅名，好有食欲
冰鎮咕嚕肉 $138
咕嚕肉用一大冰盤裝住，炸衣脆皮口感，但唔會太厚，薄薄包裹上一層醬汁，豬肉肥瘦適中，加埋配料三色椒、菠蘿，真係睇得又食得
西蘭花炒帶子 $148
帶子珍寶size，肉質結實有咬口，西蘭花口感爽脆，熟度啱啱好，係中式酒樓入面相對清淡嘅選擇
火焰鹽燒雞 $198
燒雞原隻雞上枱，侍應會先喺底下淋上白酒，再點火燒，視覺效果好吸引，燒完之後會拎返入廚房切件，雞皮薄身脆口，用鹽燒所以有明顯嘅鹹味，雞肉本身有肉汁，夾埋食最正
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