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2024-09-05 562 浏览
今晚終於到旺角人氣居酒屋吃晚餐。餐廳樓高兩層,以暗黑日本風系列裝潢,到處都是清酒和一些日本裝飾品,營造了日式居酒屋小酌的風格。極上鹽燒牛舌芯牛舌芯燒得恰到好處,外層微焦,內裡保持著多汁的嫩彈口感。每一口咬下去,爽脆的質地伴隨著肉汁,十分Juicy!讓人感受到牛舌的鮮美。簡日本鰻魚飯日本鰻魚飯上鋪滿了紫菜,增添了層次感。鰻魚非常肥美,肉質滑嫩,與醬汁的搭配恰到好處,讓每一口都充滿了香氣與豐富的味道。讓人忍不住一口接一口的吃完。鮮蟹肉粥鮮蟹肉粥以木桶鍋中盛着,保存了溫度,還帶着濃厚的日本特色。粥底細膩,蟹肉、蟹腳與蟹林籽的搭配讓每一口都充滿了鮮甜的滋味。雜菌很入味。極上壽司(六件)賣相出色,包含了牡丹蝦、黑松露墨魚、海膽等高級食材。牡丹蝦很鮮甜,黑松露墨魚爽滑。海膽很 creamy 。
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今晚終於到旺角人氣居酒屋吃晚餐。餐廳樓高兩層,以暗黑日本風系列裝潢,到處都是清酒和一些日本裝飾品,營造了日式居酒屋小酌的風格。
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極上鹽燒牛舌芯
牛舌芯燒得恰到好處,外層微焦,內裡保持著多汁的嫩彈口感。每一口咬下去,爽脆的質地伴隨著肉汁,十分Juicy!讓人感受到牛舌的鮮美。簡
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日本鰻魚飯
日本鰻魚飯上鋪滿了紫菜,增添了層次感。鰻魚非常肥美,肉質滑嫩,與醬汁的搭配恰到好處,讓每一口都充滿了香氣與豐富的味道。讓人忍不住一口接一口的吃完。

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鮮蟹肉粥
鮮蟹肉粥以木桶鍋中盛着,保存了溫度,還帶着濃厚的日本特色。粥底細膩,蟹肉、蟹腳與蟹林籽的搭配讓每一口都充滿了鮮甜的滋味。雜菌很入味。

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極上壽司(六件)
賣相出色,包含了牡丹蝦、黑松露墨魚、海膽等高級食材。牡丹蝦很鮮甜,黑松露墨魚爽滑。海膽很 creamy 。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食