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开饭介绍
木质主调的日本风装修，感觉干净舒适。多款日式料理，由小菜，串烧炸物到锅物亦有供应。人气广岛蚝锅，味噌汤底浓郁。
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营业时间
今日营业
12:00 - 16:00
17:00 - 01:00
星期一至日
12:00 - 16:00
17:00 - 01:00
公众假期
12:00 - 16:00
17:00 - 01:00
公众假期前夕
12:00 - 16:00
17:00 - 01:00
*用餐时间为100分钟
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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📍#申子居酒屋 (旺角) 旺角黑布街74-76号艺兴大厦地下1号舖♡人均消费: $792 @ 2▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️讲起食居酒屋，必定谂起旺角嘅申子居酒屋，每次都keep到水准🫶🏻✨#蟹肉蟹籽牛油果沙律💰$148 沙律清爽，蟹肉鲜甜，蟹籽弹牙，一口咬落去，海水味十足。牛油果滑溜，配合沙律酱，口感层次丰富。✨#极尚盐烧牛舌心💰$128 牛舌心烧得刚刚好，外面微微焦香，里面就保持住肉质的嫩滑。盐味适中，唔会抢走牛舌本身的味道。✨#海胆炒饭💰$238 炒饭粒粒分明，海胆的鲜味渗透饭粒，香气四溢。饭粒带著淡淡的海味，搭配少量的葱花，简单却又令人难忘 ✨#鹅肝💰$138 鹅肝口感非常细腻绵密 浓郁香醇，食完都唔会觉得好腻。✨# 明太子鸡翼💰$68 鸡翼外皮酥脆，明太子的香浓味道包裹著肉质，咬下去既有肉汁又有味道，咸香适中。
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早排约左,朋友黎旺角行街，见呢间位于黑布街嘅日本餐厅有Lunch Set一于去试下Menu选择丰富，价钱都好抵食!餐厅楼高两层，气氛好有居酒屋feel! 坐得好舒服今次试左2个Lunch Set，水准都好高，Set配有前菜豆腐、小食牛舌同面豉汤蒲烧鳗鱼厚切玉子丼大大条鳗鱼好厚切，外皮焦脆，软嫩又多汁，加上香甜蒲烧酱啖啖满足厚切玉子软滑有流心效果，值得一试酱油渍吞拿鱼丼吞拿鱼经酱油腌制，铺系饭上面，伴上生鸡蛋同自家磨山药，开胃又惹味蓬松玉子长长的玉子煮至半熟，入口嫩滑又creamy，中间加入芝士更滋味，面头再淋上烧汁同美乃滋，香甜滋味
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朋友食饭，当然要揾一间高质的日本餐，听说这间日本餐连艺人都有帮衬过。梗系要试吓啦。（5⭐️最高）寿司定食配乌冬 （5⭐️）寿司醋饭酸甜得宜，鱼生新鲜丰腴，与软糯乌冬形成口感反差☺️。乌冬浸在清澈高汤里，配裙带菜提鲜，定食小菜清爽解腻，一口寿司一口乌冬，是日式的从容满足🥰。寿喜烧定食 （5⭐️）肥牛卷吸饱甜鲜酱汁，裹著生蛋液入口滑嫩，蔬菜吸足汤底精华，配白饭绝搭🤪。定食附渍物解腻，整体甜暖交融，是冬日里的治愈系美味。一口芝士黑豚肉卷 （5⭐️）黑豚肉煎得焦香，内里芝士融化拉丝，一口咬下肉香裹挟奶香，咸甜平衡不腻，小巧size适合解馋🤩，单吃或配酒都适合。烧鸡扒定食 （5⭐️）鸡扒外皮酥脆，内里多汁不干柴😝，淋上秘制酱汁咸香带微酸。配米饭和时蔬，简单扎实，鸡肉的鲜嫩与酱汁的浓郁碰撞😘，是经典的日式家常味。📍申子居酒屋 (旺角)旺角黑布街74-76号艺兴大厦地下1号舖
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午市时段约朋友食晏，见到感谢祭期间午市套餐六折优惠同朋友一人叫咗一个套餐😋-刺身定食乌冬，套餐包括面豉汤、玉子、腌制嘅前菜-餐入面可选北海道七星米饭或鸡白汤手打乌冬，咁我自己就拣咗个乌冬，乌冬爽口弹牙，滑顺柔韧，鸡白汤浓郁却不腻，口感温润，讲返刺身有六款，包括三文鱼、带子、三文鱼鱼子、甜虾等等⋯刺身新鲜，切片厚薄均匀，每款份量刚刚好，午餐唔需要食得太饱，啱啱好就好满足。-轮到朋友，朋友就叫咗个西冷定食，西冷牛扒配日本饭，定食一样有玉子、腌制前菜及面豉汤，西冷牛扒表面煎至微焦，形成金黄酥脆的外皮，切开后肉汁横流，内里粉嫩多汁，口感层次分明，配上白饭，成餐都好满足。我地之后仲加多个芝麻鸡翼外脆内嫩 ，鸡翼表面微焦酥脆，内里肉质嫩滑多汁，一口咬下，外层香脆与内层鲜嫩交织成完美口感。-感谢祭期间仲有好多优惠，真系好抵食
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做完嘢都差唔多两点，去咗旺角申子居酒屋食lunch,，午市定食做紧六折优惠，折后百几蚊一个定食都ok。每个定食都包一口玉子、芝麻酱豆腐同味噌汤。玉子带少少甜，芝麻酱豆腐味道清新，豆腐细嫩，配上香浓芝麻味，很开胃；味噌汤咸淡适中，饮落暖胃。我叫咗寿喜烧定食，牛肉片薄切，吸晒寿喜烧汁，甜甜地又唔会太咸，配埋洋葱，娃娃菜，菇同粉丝，送饭一流。成个set份量岩岩好，食完唔会过饱。朋友试咗刺身定食，刺身有甜虾、带子、鲷鱼、三文鱼，全部都新鲜厚切，鱼味鲜甜，带子特别滑，三文鱼油脂分布靓，食落去好满足。鸡白汤手打乌冬都几有惊喜，汤底浓郁香滑，乌冬烟韧弹牙又挂汤。另外叫咗个极尚盐烧牛舌心，牛舌切得厚身，烧到微微焦香，口感弹牙，咸香味突出，可以一试。
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