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2025-02-19
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太耐冇去日本，一路都好想食燒肉記起D2 place 有一間日本過江龍日式燒肉店，lunch set 有和牛，價錢又合理，就決定再食多次前菜有檸檬柚子蕃茄菜沙律，日式泡菜🥗味道酸甜，好清新，食完胃口大開🤗🔸黑毛和牛嚴選定食上後腰脊肉 - 屬於油花比較少嘅部位，建議先食，之後再食啲油花比較多嘅部位和牛羽下 - 牛肩胛部位中較軟嫩的一塊，口感與無骨牛小排相似，油花適中，肉質香甜有口感😍和牛薄切 - 大大塊和牛食落好滿足燒嘅時候記得要留神，因為係薄切，所以唔需要燒好耐，燒到七成熟就啱啱好👍🏻伴碟大蔥燒起上都非常鮮嫩香甜，蔥香撲鼻🔸和牛赤身定食 呢款定食有兩款和牛一款係和牛芯芯，另一款係里肌肉雖然係赤身肉，但係始終都係A4和牛所以都有一定嘅油花，入口都算嫩滑🔸日本雞腿肉一碟四件，肉質飽滿，新鮮嫩滑👍🏻
記起D2 place 有一間日本過江龍日式燒肉店，lunch set 有和牛，價錢又合理，就決定再食多次
前菜有檸檬柚子蕃茄菜沙律，日式泡菜🥗
味道酸甜，好清新，食完胃口大開🤗
🔸黑毛和牛嚴選定食
上後腰脊肉 - 屬於油花比較少嘅部位，
建議先食，之後再食啲油花比較多嘅部位
和牛羽下 - 牛肩胛部位中較軟嫩的一塊，口感與無骨牛小排相似，油花適中，肉質香甜有口感😍
和牛薄切 - 大大塊和牛食落好滿足
燒嘅時候記得要留神，因為係薄切，所以唔需要燒好耐，燒到七成熟就啱啱好👍🏻
伴碟大蔥燒起上都非常鮮嫩香甜，蔥香撲鼻
🔸和牛赤身定食
呢款定食有兩款和牛
一款係和牛芯芯，另一款係里肌肉
雖然係赤身肉，但係始終都係A4和牛
所以都有一定嘅油花，入口都算嫩滑
🔸日本雞腿肉一碟四件，肉質飽滿，新鮮嫩滑👍🏻
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