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2023-09-29
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日本風味大阪燒第一次去日本旅行就係大阪，食出名嘅大阪燒，之後好耐都無食過，喺中環見到呢間「弁慶御好燒鐵板燒」去試吓。 細問之下原來主廚兼老闆都係日本人，喺日本開設「 御好燒弁慶」餐廳都已經差唔多40年，可以話係老字號！講明專食大阪燒，所以佢哋大阪燒有好多款式選擇，配料仲可以隨意追加，我地坐吧枱全程睇3位廚師表演豪華大阪御好燒 豪華版有蝦同帶子做主角，份量超大用料相當新鮮估唔到喺香港食到日本水準嘅大阪燒鹿兒島黑毛和牛排超推薦這份和牛，適量的油脂，不會過分油膩口感柔軟，牛脂的甜味絕對是一種享受和牛在口中溶化，湧出香濃的和牛鮮味令人讚不絕口豚肉片炒烏冬點可以少得炒麵/炒烏冬重口味嘅人多數揀炒麵，鐘意淡口啲嘅就會揀烏冬烏冬煙靭又唔會太濃味，配埋豚肉～好鍾意呢種簡單嘅日式感覺
第一次去日本旅行就係大阪，食出名嘅大阪燒，之後好耐都無食過，喺中環見到呢間「弁慶御好燒鐵板燒」去試吓。
細問之下原來主廚兼老闆都係日本人，喺日本開設「 御好燒弁慶」餐廳都已經差唔多40年，可以話係老字號！
講明專食大阪燒，所以佢哋大阪燒有好多款式選擇，配料仲可以隨意追加，我地坐吧枱全程睇3位廚師表演
豪華大阪御好燒
豪華版有蝦同帶子做主角，份量超大
用料相當新鮮
估唔到喺香港食到日本水準嘅大阪燒
鹿兒島黑毛和牛排
超推薦這份和牛，適量的油脂，不會過分油膩
口感柔軟，牛脂的甜味絕對是一種享受
和牛在口中溶化，湧出香濃的和牛鮮味
令人讚不絕口
豚肉片炒烏冬
點可以少得炒麵/炒烏冬重口味嘅人多數揀炒麵，鐘意淡口啲嘅就會揀烏冬
烏冬煙靭又唔會太濃味，配埋豚肉～
好鍾意呢種簡單嘅日式感覺
张贴
