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2022-09-28
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😋味道：8/10 🏡環境：7.5/10💰性價比：7/10 👍🏻推薦度：8/10.🐼好特別🤩原來日本除左拉麵同埋沾麵 仲有撈麵🤣呢間日本過江龍嘅撈麵店喺灣仔開左第一間香港嘅分店~麵條係新鮮手製嘅 而醬汁都好特別好濃味😙咁特別 推薦大家去試吓👍🏻有興趣嘅話要預早少少去排隊~📝餐廳建議食法：1.撈勻後食1/32.加入即磨黑胡椒再食1/33.加入秘製昆布香醋再食4.加入白飯(免費)然後撈埋淨低嘅汁🍲正宗全料東京撈麵 M $99 (8.5/10)首先緊係要試招牌😙全料就咩都有：叉燒、蛋、紫菜、蔥、筍叉燒切粒幾得意 但份量有啲少🥲太麵麵質彈牙偏硬身 粗幼度適中👍🏻講到撈麵最重要緊係個汁🤣個汁有辣肉碎有少少辣 不過好惹味😋再加埋流心蛋黃同其他調味：蔥花、紫菜、魚粉成個感覺好融合好match🤤重點係跟住佢個步驟去食真係好重要‼️成個感覺由淡到濃 體驗多層次嘅味道🤩本身擔心撈麵撈醋會好奇怪點知效果好好 酸酸地個味道更鮮明清新😙🍜明太子忌廉撈麵 M $89 (7.5/10)配料同以上相似 無左溏心蛋 但多左一堆明太子😆醬汁唔係辣嘅 而係比較creamy個感覺同全料好唔同🤣冇咁濃味 冇咁多層次嘅衝擊不過食落感
🏡環境：7.5/10
💰性價比：7/10
👍🏻推薦度：8/10
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🐼好特別🤩原來日本除左拉麵同埋沾麵 仲有撈麵🤣呢間日本過江龍嘅撈麵店喺灣仔開左第一間香港嘅分店~麵條係新鮮手製嘅 而醬汁都好特別好濃味😙咁特別 推薦大家去試吓👍🏻有興趣嘅話要預早少少去排隊~
📝餐廳建議食法：
1.撈勻後食1/3
2.加入即磨黑胡椒再食1/3
3.加入秘製昆布香醋再食
4.加入白飯(免費)然後撈埋淨低嘅汁
🍲正宗全料東京撈麵 M $99 (8.5/10)
首先緊係要試招牌😙
全料就咩都有：叉燒、蛋、紫菜、蔥、筍
叉燒切粒幾得意 但份量有啲少🥲
太麵麵質彈牙偏硬身 粗幼度適中👍🏻
講到撈麵最重要緊係個汁🤣
個汁有辣肉碎有少少辣 不過好惹味😋
再加埋流心蛋黃同其他調味：蔥花、紫菜、魚粉
成個感覺好融合好match🤤
重點係跟住佢個步驟去食真係好重要‼️
成個感覺由淡到濃 體驗多層次嘅味道🤩
本身擔心撈麵撈醋會好奇怪
點知效果好好 酸酸地個味道更鮮明清新😙
🍜明太子忌廉撈麵 M $89 (7.5/10)
配料同以上相似
無左溏心蛋 但多左一堆明太子😆
醬汁唔係辣嘅 而係比較creamy
個感覺同全料好唔同🤣
冇咁濃味 冇咁多層次嘅衝擊
不過食落感覺更rich 都唔錯~😋
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