鮨一 (厚福街)

营业中

休息中

朋友生日，去佐尖沙嘴一間近期熱爆ge餐廳“鮨一”慶祝。等佐一陣就入得去。餐廳主打新鮮ge日本料理，熱食，炸物，壽司，刺身等。我地就叫左，日本海葡萄蕃茄沙拉，蕃茄非常甜，海葡萄令到個沙拉ge口感更加好，個沙拉ge汁酸酸地，幾開胃，唔錯。清酒煮蜆，暖暖地ge一道熱食，湯有好香ge清酒味，而蜆亦都非常大隻，肉厚，新鮮，好味。日本厚岸蠔，蠔ge size好大，有一隻手掌咁大，而且個蠔好鮮甜多汁。另外我哋仲叫咗幾款刺身都係呢一時令既，真係非常新鮮尤其是佢嘅雞刺身我真係覺得好特別，用咗煙燻嘅烹調方式。另外其他刺身都係日本直送所以真係好正牛舌唐揚，牛舌好厚，個味道好正，唔會好un。好好味ge一餐日本野，朋友也十分滿意。