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2022-12-06
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久違日本旅行,朋友專登book大板燒,回味下日本旅行。由waitress 到廚師都係日本人,聽到日式英文「旅行感覺」返晒黎店內日式居酒屋,有bar枱有table 枱,黎到一定坐bar枱欣賞下廚師表現下整大板燒,原來大板燒慢煎先做到成寸厚而且熱透日式居酒屋飲返杯梅酒梳好冶癒 牡蠣大板燒 $148大板燒一啲都唔hea,師傅慢慢煎,再加埋腩肉煎香大板燒,最後加埋日本牡蠣有大板燒又有鮮甜牡蠣,好正鐵板燒牛舌 $98牛舌厚切入口軟屬,煎得香口,最適飲返杯
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