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2024-05-03
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假期去咗一间大阪过江龙，而且由日本人主理嘅铁板烧，我同朋友坐吧枱，可以睇到师傅制作大阪烧过程，感觉好有气氛近排餐厅推出弁庆の肉祭り新Menu，当中有4款同肉有关既菜式，包括：盐曲烤伊比利亚猪、大阪烤牛小肠 、TONTEKI酱煎猪扒、鹿儿岛黒毛和牛扒，相当吸引另外有京都県限定菜单，有京都味噌生麸、 钟意食葱嘅朋友仔，一定唔可以错过，京都九条葱烧、炙烧油豆腐京都九条葱和水煮盐味吻仔鱼，当中有丰盛九条葱，十分香口盐曲烤伊比利亚猪食落肥瘦适中，肉质鲜嫩柔软，而且十分juicy大阪烤牛小肠 酱汁味道香浓，牛小肠口感爽脆，食落有嚼口，而且唔会有油腻感Mix大阪烧定食定食当中有汤同沙律赠送，大阪烧当中有高丽菜，食落爽甜脆口，加埋木鱼粉同紫菜，味道就更香浓蚝大阪烧每粒蚝都大大粒，质感丰厚，味道鲜甜又多汁，而且唔会有腥味，同大阪烧好夹，口感丰富柚子梳打有香甜柚子味，十分爽口
近排餐厅推出弁庆の肉祭り新Menu，当中有4款同肉有关既菜式，包括：盐曲烤伊比利亚猪、大阪烤牛小肠 、TONTEKI酱煎猪扒、鹿儿岛黒毛和牛扒，相当吸引
另外有京都県限定菜单，有京都味噌生麸、 钟意食葱嘅朋友仔，一定唔可以错过，京都九条葱烧、炙烧油豆腐京都九条葱和水煮盐味吻仔鱼，当中有丰盛九条葱，十分香口
盐曲烤伊比利亚猪
食落肥瘦适中，肉质鲜嫩柔软，而且十分juicy
大阪烤牛小肠
酱汁味道香浓，牛小肠口感爽脆，食落有嚼口，而且唔会有油腻感
Mix大阪烧定食
定食当中有汤同沙律赠送，大阪烧当中有高丽菜，食落爽甜脆口，加埋木鱼粉同紫菜，味道就更香浓
蚝大阪烧
每粒蚝都大大粒，质感丰厚，味道鲜甜又多汁，而且唔会有腥味，同大阪烧好夹，口感丰富
柚子梳打
有香甜柚子味，十分爽口
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