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2024-06-24
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🇯🇵主打日本fusion菜 菜式原素新穎 味道特別💖選了兩款前菜1️⃣Akagai赤貝包上蘆筍 用醬料醃製過 帶微微辣香 口感清爽2️⃣Shredded Celtuce Salad把萵笋刨製成長絲狀 好像麵啦樣 配上三文魚籽 跟日式醬料 味道比較淡 爽口 主食方面點了 1️⃣Caramelized Pumpkin用焦糖烤的南瓜 甜上加甜 焦糖脆皮加上南瓜軟身口感 好吃又飽肚 2️⃣Charcoal Grilled Eel 大片白鱔 上桌後員工會在客人面前用碳火烤脆白鱔皮 皮脆肉質嫩滑 厚身而且沒有骨 方便吃 3️⃣A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando 必吃和牛竹炭三文治 三文治烘得脆口 吉列和牛烤得剛好 酥脆加上juicy口感 🍹飲料方面點了Wiskey Sour Osmanthus Sour 兩款味道都很清爽 香甜易入口🍭甜品選了紅豆麻薯跟抹茶芝士蛋糕💖
菜式原素新穎 味道特別💖
選了兩款前菜
1️⃣Akagai
赤貝包上蘆筍 用醬料醃製過 帶微微辣香 口感清爽
2️⃣Shredded Celtuce Salad
把萵笋刨製成長絲狀 好像麵啦樣 配上三文魚籽 跟日式醬料 味道比較淡 爽口
主食方面點了
1️⃣Caramelized Pumpkin
用焦糖烤的南瓜 甜上加甜 焦糖脆皮加上南瓜軟身口感 好吃又飽肚
2️⃣Charcoal Grilled Eel
大片白鱔 上桌後員工會在客人面前用碳火烤脆白鱔皮 皮脆肉質嫩滑 厚身而且沒有骨 方便吃
3️⃣A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando
必吃和牛竹炭三文治 三文治烘得脆口 吉列和牛烤得剛好 酥脆加上juicy口感
🍹飲料方面點了
Wiskey Sour
Osmanthus Sour
兩款味道都很清爽 香甜易入口
🍭甜品選了紅豆麻薯跟抹茶芝士蛋糕💖
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