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2019-05-14
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今日喺旺角行完街，見近排天氣涼涼地，好想食一啲暖嘅野，但就唔想去打邊爐，一嚟勁heavy，卡路里一定爆曬標，二嚟又唔想食到全身都係一陣味。行下行下，發現呢間食石鍋烏冬嘅鋪頭，好適合今晚食。呢度選擇都幾多，又可以食烏冬，又可以食飯，仲有唔少串燒同埋小食嘅選擇。今次就叫左一個日式炒雜菜同埋岩鹽燒牛舌試下。日式炒雜菜 $38雜菜上面灑上木魚絲作為調味。岩鹽燒牛舌 $48牛舌非常爽口，唔同一般腍身嘅牛舌，咬開嘅時候，仲好juicy，燒得唔會過熟，成串牛舌充滿住濃郁嘅牛味，好好食。厚切豚肉石燒手打烏冬(配黑松露香菇湯) $68呢度嘅烏冬可以配唔同嘅湯，今次就揀左菇湯。一放低碗烏冬，店員好細心咁提我地個石鍋好熱要小心。啲湯係咁卜卜卜，可以講係上枱仲係煲住。一上枱就已經聞到好香嘅菇味，再加上有一層黑松露油喺面，菇味加上黑松露味已經令人食指大動。黑豚肉有小小切薄切嘅角煮豚肉，有小小脂肪連住嘅肉，肉就甜甜地，唔會好柴。烏冬一路熱住都唔會淋哂，啲菇湯濃味得嚟唔會太鹹。石鍋堂海鮮石鍋手打烏冬(配山地獄辛辣湯) $82湯底嘅味道有少少似泡菜湯，酸酸地辣辣地，怕辣嘅朋友可以試下，唔好俾個名嚇親。海鮮方面絕對上唔
好想食一啲暖嘅野，但就唔想去打邊爐，
一嚟勁heavy，卡路里一定爆曬標，
二嚟又唔想食到全身都係一陣味。
行下行下，發現呢間食石鍋烏冬嘅鋪頭，
好適合今晚食。
呢度選擇都幾多，又可以食烏冬，又可以食飯，仲有唔少串燒同埋小食嘅選擇。
今次就叫左一個日式炒雜菜同埋岩鹽燒牛舌試下。
日式炒雜菜 $38
雜菜上面灑上木魚絲作為調味。
岩鹽燒牛舌 $48
牛舌非常爽口，唔同一般腍身嘅牛舌，咬開嘅時候，仲好juicy，燒得唔會過熟，成串牛舌充滿住濃郁嘅牛味，好好食。
厚切豚肉石燒手打烏冬(配黑松露香菇湯) $68
呢度嘅烏冬可以配唔同嘅湯，今次就揀左菇湯。
一放低碗烏冬，店員好細心咁提我地個石鍋好熱要小心。啲湯係咁卜卜卜，可以講係上枱仲係煲住。
一上枱就已經聞到好香嘅菇味，再加上有一層黑松露油喺面，菇味加上黑松露味已經令人食指大動。
黑豚肉有小小切薄切嘅角煮豚肉，有小小脂肪連住嘅肉，肉就甜甜地，唔會好柴。
烏冬一路熱住都唔會淋哂，啲菇湯濃味得嚟唔會太鹹。
石鍋堂海鮮石鍋手打烏冬(配山地獄辛辣湯) $82
湯底嘅味道有少少似泡菜湯，酸酸地辣辣地，怕辣嘅朋友可以試下，唔好俾個名嚇親。
海鮮方面絕對上唔欺場，有蝦、蠔、青口、蜆、帶子，全部都好鮮甜。
食完之後成個人都暖曬，烏冬份量亦都足夠食飽，又唔會成個身都一陣味。
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