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2020-08-22
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幾年前食過銅鑼灣既 #SteakBar 覺得好正，而今次介紹既呢間💛店都bookmark左好耐，同樣食板燒吉列牛🔥🐮但係價錢就親民得多😬.上個月有排經常會去荃灣個邊，幫襯當日係星期六下晝1點零，門口有5-6組客人👩🏻🤝👨🏼👭，等左大約廿分鐘先入座🪑.餐廳內部裝修比較簡陋，只有大約十張檯，檯與檯之間既距離都幾窄，而一張檯亦只係岩岩夠放兩set定食🍱 ，其實就坐得唔太舒服🤦🏻♀️ 另外餐廳通風系統比較差環境頗焗，食完呢餐之後成身一陣油煙味🤢不過最令人震驚既係當日我地見到廚房既員工居然無戴口罩😱 同埋出餐收餐都係用同一架餐車，出餐放上層而收餐既餐盤就放下層，衛生方面認真麻麻😰.⚠️另外想提醒大家餐廳只收現金💵，想幫襯既記得帶夠錢🙆🏻♀️******************************✨板燒吉列牛定食🍱 ($108+$20)定食望上去賣相吸引，石板上有舊牛脂係俾客人用黎爆油煎肉用既💥一客吉列牛有14塊，面頭灑左少少鹽🧂同黑椒調味；炸粉既厚度適中，上桌時岩岩炸起仲熱辣辣，外層呈金黃色夠晒香脆，放上石板兩面煎十零秒就食得👅 牛肉既質素都唔錯，油脂分佈比例均勻，食落外脆內嫩肉質唔會好鞋
幾年前食過銅鑼灣既 #SteakBar 覺得好正，而今次介紹既呢間💛店都bookmark左好耐，同樣食板燒吉列牛🔥🐮但係價錢就親民得多😬
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上個月有排經常會去荃灣個邊，幫襯當日係星期六下晝1點零，門口有5-6組客人👩🏻🤝👨🏼👭，等左大約廿分鐘先入座🪑
.餐廳內部裝修比較簡陋，只有大約十張檯，檯與檯之間既距離都幾窄，而一張檯亦只係岩岩夠放兩set定食🍱 ，其實就坐得唔太舒服🤦🏻♀️ 另外餐廳通風系統比較差環境頗焗，食完呢餐之後成身一陣油煙味🤢
不過最令人震驚既係當日我地見到廚房既員工居然無戴口罩😱 同埋出餐收餐都係用同一架餐車，出餐放上層而收餐既餐盤就放下層，衛生方面認真麻麻😰
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⚠️另外想提醒大家餐廳只收現金💵，想幫襯既記得帶夠錢🙆🏻♀️
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✨板燒吉列牛定食🍱 ($108+$20)
定食望上去賣相吸引，石板上有舊牛脂係俾客人用黎爆油煎肉用既💥
一客吉列牛有14塊，面頭灑左少少鹽🧂同黑椒調味；炸粉既厚度適中，上桌時岩岩炸起仲熱辣辣，外層呈金黃色夠晒香脆，放上石板兩面煎十零秒就食得👅
牛肉既質素都唔錯，油脂分佈比例均勻，食落外脆內嫩肉質唔會好鞋，仲帶有幾分牛味😋
午市加20蚊轉做定食會跟一隻溏心蛋🥚同秘之飯素，前者溏心效果有如蜜糖般黏口，但就食唔出蛋味/醬油味🤨；而後者係加左紫菜、芝麻飯素同鰻魚汁既白飯，起初會覺醬汁有d甜，但加埋吉列牛黎食就岩岩好👌🏻
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✨板燒安格斯牛定食🍱 ($108+$20)
由於石板爐本身既火力唔係好大，牛肉擺上石板一陣就會流出肉汁難以做到煎既效果，所以其實只係熱熟塊牛肉，並非煎熟😂
呢客安格斯牛就有12塊，牛味比起吉列牛無咁濃烈；同樣價錢但係有比較之下，安格斯牛相對失色😐
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😋味道指數：3.5/5
💰抵食指數：3.5/5
🪑環境指數：2/5
💁🏻♀️服務指數：3/5
👍🏻再訪指數：3/5
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📍秘
地址：荃灣享成街22號地舖
⏰營業時間：12:00–21:00 (Mon–Sun)
(📍佐敦亦有分店，營業時間或有所不同)
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