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2020-06-26
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Daily fish market papillote 158蚊，可稱之為紙包魚料理，用可以耐熱的油紙或羊皮紙包住新鮮的魚和配菜～薯仔，菇同埋香料放焗爐，利用啲蒸氣煮熟條魚及配菜，保留住魚的原汁原味真係好好嘅構思，抵讚。Classic Steak & Egg 168蚊，廚師沒有問我哋要幾成熟，只係用自己的經驗，大约係五成熟，成舊扒好juice又好易入口，一啲都唔會韌，功夫到家。Frozen Chocolate Mousse Splash可以稱之為一幅漂亮的泼墨畫，甜度適中的朱古力入邊有微酸的berry or something，好睇又惹味。前菜紅菜頭沙律及濃香洋葱湯亦係比較特别及少見的寶物，真心唔錯。
Daily fish market papillote 158蚊，
可稱之為紙包魚料理，用可以耐熱的油紙或羊皮紙包住新鮮的魚和配菜～薯仔，菇同埋香料放焗爐，利用啲蒸氣煮熟條魚及配菜，保留住魚的原汁原味真係好好嘅構思，抵讚。
Classic Steak & Egg 168蚊，廚師沒有問我哋要幾成熟，只係用自己的經驗，大约係五成熟，成舊扒好juice又好易入口，一啲都唔會韌，功夫到家。
Frozen Chocolate Mousse Splash可以稱之為一幅漂亮的泼墨畫，甜度適中的朱古力入邊有微酸的berry or something，好睇又惹味。
前菜紅菜頭沙律及濃香洋葱湯亦係比較特别及少見的寶物，真心唔錯。
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