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2022-09-28
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朋友帶我黎到呢間位於尖沙咀一間穩世海鮮蒸鍋餐廳, 位置的確有的神秘!😳 穿插左好幾個唔同嘅地方, 而我之前完全未行過既, 估唔到有好幾間唔同既餐廳, 環境仲相當舒適😌尊敬海鮮套餐🐟🐙🦀 $4491/ 野生膏仔蟹🦀鮮味十足嘅膏仔蟹, 外殼脆薄, 用蟹鉗輕輕一夾內裡鮮肉標晒出嚟😋肉質鮮甜！2/ 太平洋饅頭蟹🦀饅頭係唔係好大勝在肉質嫩滑, 同樣美味😊3/ 野生琵琶龍蝦🦞第一次食咁多龍蝦籽既琵琶龍蝦, 粒粒卜卜脆, 而龍蝦肉爽嫩😋4/ 台灣九孔飽魚有店員幫手控制時間鮑魚蒸得啱啱好, 識落唔會靭, 點埋醬油就更正！5/ 日本野生大赤蝦🦐鹹鮮味超重, 同樣爽口！6/ 大西洋野生青口同樣地店員幫手蒸得時間啱啱好👍🏾肉質肥美7/ 紐西蘭刀背蚌🐚大大隻背蚌, 同樣爽口彈牙😋8/ 日本大元貝🐚呢個蒸完有的細😅不過食到呢到都幾飽喇😂9/ 韓國釜山珍珠蠔🦪蒸既時間唔會好長, 所以好似食緊半熟生蠔咁, 又okay wo!10/ 有機蔬菜籃🥬食完咁多海鮮食返個菜中和返味道的確唔錯！11/ 粥底滿滿既菜鋪同蔥全放在內, 粥感綿綿, 兩個人食每人都有兩碗半, 完美ending!
尊敬海鮮套餐🐟🐙🦀 $449
1/ 野生膏仔蟹🦀
鮮味十足嘅膏仔蟹, 外殼脆薄, 用蟹鉗輕輕一夾內裡鮮肉標晒出嚟😋肉質鮮甜！
2/ 太平洋饅頭蟹🦀
饅頭係唔係好大勝在肉質嫩滑, 同樣美味😊
3/ 野生琵琶龍蝦🦞
第一次食咁多龍蝦籽既琵琶龍蝦, 粒粒卜卜脆, 而龍蝦肉爽嫩😋
4/ 台灣九孔飽魚
有店員幫手控制時間鮑魚蒸得啱啱好, 識落唔會靭, 點埋醬油就更正！
5/ 日本野生大赤蝦🦐
鹹鮮味超重, 同樣爽口！
6/ 大西洋野生青口
同樣地店員幫手蒸得時間啱啱好👍🏾肉質肥美
7/ 紐西蘭刀背蚌🐚
大大隻背蚌, 同樣爽口彈牙😋
8/ 日本大元貝🐚
呢個蒸完有的細😅不過食到呢到都幾飽喇😂
9/ 韓國釜山珍珠蠔🦪
蒸既時間唔會好長, 所以好似食緊半熟生蠔咁, 又okay wo!
10/ 有機蔬菜籃🥬
食完咁多海鮮食返個菜中和返味道的確唔錯！
11/ 粥底
滿滿既菜鋪同蔥全放在內, 粥感綿綿, 兩個人食每人都有兩碗半, 完美ending!
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