影片
更多
2010-01-06
40 浏览
今次再次光臨STONEGRILL不過是與幾位同事一起慶祝新年。當然，最初想著是再次一嘗他們都算划算的99塊CITIBANK星級套餐，不過在訂位的時候才發現己經沒在推廣該套餐了。然而，他們再次跟CITIBANK推出了另一個星級套餐，菜式包括橙汁、忌廉磨菇湯、美國牛小柳配PORTOBELLO磨菇及NEW YORK CHEESE CAKE，盛惠129一位。可以說是多了一個蛋糕，主菜也稍稍改變，但貴了30塊。經個人及同事的評語，這個忌廉磨菇湯也真挺有金寶風味的 (不過相信不是吧 )，然而特別的是他們有放磨菇進去，而不是罐頭磨菇來的。當然，個人並不會太期待這個湯了，因為即使是弄得多美味，也不會是太香得天上有，地下無吧。 大家一直在期待的主菜終於到場，就跟以前的星級套餐一樣，也有點薯仔及青瓜等配菜。至於主菜的牛小柳，份量來講比以前的牛肩肉好像來得少了一點，但有了新主角PORTOBELLO 磨菇，可以說是多了點選擇吧，不過那麼單調嘛。牛柳的脂肪也不算多，但同時也不會有強烈的質感，吃下來跟吃西冷真的會挺不同的。個人還是喜歡切厚點的粒狀，因為質感較強之餘，又可以先煎外層，做到外脆內軟。當然，想怎樣吃，隨
經個人及同事的評語，這個忌廉磨菇湯也真挺有金寶風味的 (不過相信不是吧 )，然而特別的是他們有放磨菇進去，而不是罐頭磨菇來的。當然，個人並不會太期待這個湯了，因為即使是弄得多美味，也不會是太香得天上有，地下無吧。
大家一直在期待的主菜終於到場，就跟以前的星級套餐一樣，也有點薯仔及青瓜等配菜。至於主菜的牛小柳，份量來講比以前的牛肩肉好像來得少了一點，但有了新主角PORTOBELLO 磨菇，可以說是多了點選擇吧，不過那麼單調嘛。
牛柳的脂肪也不算多，但同時也不會有強烈的質感，吃下來跟吃西冷真的會挺不同的。個人還是喜歡切厚點的粒狀，因為質感較強之餘，又可以先煎外層，做到外脆內軟。當然，想怎樣吃，隨大家的喜好吧。但個人認為這個牛柳的味道並不強烈，放適量的鹽及胡椒較能帶出牛肉的鮮味。另外的主菜磨菇方面，感覺不如上次吃晚飯時的新鮮及JUICY，但質素還算是非常不錯的。
大家玩弄牛肉 (又或者是給牛肉'舞')了大半小時後，終於都將牛肉消滅掉。同時NEW YORK CHEESE CAKE 也上菜了，不過個人並不太喜好吃甜品，還是草草了事就算了。至於餐飲還是選擇了CAPPUCINO，不過個人認為奶的比例並不是太多，泡沫也不怎麼多，感覺像杯有泡的LATTE 多點...
最後埋單連加一大概150元@。當然比之前的星級套餐貴了大概30塊，但個人認為仍不算太貴，畢竟主菜還是很有質素的。而且今次的主菜並不像以前單調，所以一試還是無妨的。
张贴
