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2022-10-09
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安利副線粉麵店,裝修風格新派,落單都掃QR code自家制辣椒油,辣度夠,帶蝦米味但唔太鹹炸魚皮好酥脆,調味唔重手,伴大地魚湯,浸落去仲有“喳喳”聲切腩魚片撈粗,切腩比較結實,牛味唔夠濃,魚片魚味香濃,但有少少鬆散四寶撈粗份量十足,墨魚丸同黑椒牛丸都好彈牙,仲有牛腩同牛筋,鹵得好入味切腩撈幼,幼麵比較掛汁,所以蠔油味太重反而過鹹,都係撈粗比較啱食牛腩湯麵,湯底除咗有本身大地魚味,仲有腩汁味道,配幼麵吸湯就更合適
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