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六十年传统手艺🇭🇰切腩🥩崩沙腩粉面专门店🍜 高质港风味✨💯#sdm湾仔 #sdm铜锣湾 #sdm小店 #sdm港式 💎 四宝捞粗 $72必食💯💯（😋：9/10）👍🏻：我嗌咗粗面、云吞、墨鱼丸、牛丸、炆腩我会话 好食！真系每样𩠌都above average😍😍 个人计最钟意就系炆腩，炆得又腍又入味👅👎🏿：。💎 净切腩四宝 $180必食💯💯（😋：9/10）👍🏻：四宝系切腩、鱼蛋鱼片、牛丸、云吞，所以总共系有5样嘢🤭劲丰富🤩切腩真系好有口感🤤牛味香浓，同平时𠮶啲牛腩，真系有分别的🥹 虽然贵，但我认为切腩 必须一试❣️👎🏿：。💎 酥炸鱼皮 $26可以一试✅ （😋：7.5/10）👍🏻：每日新鲜制造，系外卖包装🥡 要自己倒返落碟🤣份量都多嘅，两个人，我哋食唔晒🙈👎🏿：💎 西多士 $28可以一试✅ （😋：7.5/10）👍🏻：估唔到呢到有咁厚嘅西多士食🤣🤣即刻嗌嚟试吓🤭系最传统个只，入面冇花生酱🥜 👎🏿：💎 油菜 $26正正常常👌🏻（😋：7/10）💎 特饮 鲜忌廉朱古力 $18正正常常👌🏻（😋：7/10）环境：8/10 服务：8/10 价钱：人均约 $80-100性价比：8/10📍广面子 (湾仔)湾仔大王东街2-4号安兴大厦地舖可以 follow @sikdmeh_foodie 支持下我哋😙 每星期都会更新唔同餐厅🍽 带大家喺香港周围食💛#湾仔美食 #湾仔 Cafe #湾仔打卡cafe #湾仔楼上cafe #湾仔好去处 #湾仔黄店 #湾仔甜品 #湾仔 #香港美食 #香港 #香港小店 #香港黄店 #黄店Cafe #湾仔会展 #湾仔cafe #湾仔美食 #广面子
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这星期刚转了新工作，每天也很晚才下班。有见今天工作轻松一点，约了好友吃晚饭，顺便把之前台湾的手信交给他。广面子位于湾仔大王东街，港铁湾仔站大约5分钟便到。切腩双并捞面(⭐⭐⭐⭐⭐)鱼片切得厚生，吃起来有嚼口。切腩牛味浓郁，捞面爽口。双并汤粉(⭐⭐⭐⭐⭐)这个双拼汤可各有三粒，墨鱼丸爽口弹牙，云吞皮薄馅靓，鲜虾弹牙可口。西多士(⭐⭐⭐⭐⭐)西多士即叫即整，上枱是还是热辣辣。吃起来边边煎得微微脆，蛋味浓郁，配上糖浆，令人停不了口。净清汤沙腩(⭐⭐⭐⭐⭐)沙腩是这里的招牌菜，一场来到当然要一试。份量颇多，大约有十至十五旧。吃起来牛味浓郁，肥瘦刚刚好，和肉膜相连，二至三人分享刚刚好。总括而言，这间餐厅质素评高，而且食物调味不太重，十分适合香港人的口味。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~广面子湾仔大王东街2-4号安兴大厦地舖推介菜式：净清汤沙腩👍🏻经济实惠
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平日系公司附近食lunch，对食物要求都唔会咁高最紧要就系近、快、方便食同埋价钱合理呢度系做到既 👍 比起一般茶餐厅或者旧式粉面舖，呢度就明显剩一筹，虽然都系人多都系要等位，但系起码地方干净企理我地一行两个人，叫左鱼皮黎share鱼皮跟左碗清汤 🥣鱼皮既份量几多，一大包都真系绝不欺场（我地最后系食唔晒既🧎）鱼皮好脆同干身，但略嫌粉较厚，牙唔好既人最好将块鱼皮浸汤耐少少先食 白灼菜心 🥬菜心新鲜翠绿，有蔬菜本身应有既爽甜，健康之选！鱼蛋鱼片河 🐟鱼蛋爽弹，汤头咸淡适中，无咩可以挑剔挂住食，呢个切腩墨鱼丸双拼米就无咩影到相 😂我加左$10要紫菜 😋加左紫菜简直就系锦上添花，同埋食多啲紫菜都健康架～切腩份量唔多，但入口都系软熟香口既反而墨鱼丸值得一赞 👍佢唔系我地平时出去打边炉会食到果种墨鱼丸味，呢度既墨鱼丸比较似我细个系粉面舖食到果种传统口味我自己就好钟意啦 ❤️ 可能都有啲怀缅过去既情怀既 😂我食得辣，就加左佢台面提供既自家制辣椒油 🌶️好得㖞！佢好香而且味道系有层次既，同普通买现成既辣椒油明显唔同我厚多士问店员啲辣椒油系点整既，跟著个姐姐答我原来系佢地舖头既祖传秘方，要用十几款材料炮制而成有啲料到咁㖞 😄 有无爱辣之人心思思过黎试试先？
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星期日晚上竟然唔使排队，只系坐满5成店铺环境光猛，座位宽敞亦干净❛ 切腩鱼蛋汤粉 ($52)切腩牛味香浓，带少少肥膏肉质软腍入味，但偏咸粗面爽弹唔重碱水味❛ 鱼蛋河粉 ($46)鱼蛋弹牙但偏咸，河粉幼滑，汤底唔会过咸配佢嘅祖传自家制辣椒油更惹味❛ 鲜忌廉红豆 (+$18)有惊喜！超多忌廉同埋红豆红豆煮得腍又保持到原粒饱满香甜—ʜᴋᴅ $46-80 𝗉𝗉𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: no𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? no𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 6.5/10—📍 广面子湾仔大王东街2-4号安兴大厦地舖G/F, On Hing Mansion, 2-4 Tai Wong Street East, Wan Chai
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系湾仔经过大王东街见到呢间“广面子”有门鳝鱼蛋，即刻同朋友仔入去试下先🤭位置方便，店舖环境整洁。入坐时刚巧午饭时间，人流多到不得了！我同朋友随即叫咗一枱食物😅唔知我哋为食定系肚仔饿呢😂• 登登登凳...王牌“四宝切腩捞粗”。切腩入口即溶，一啲都唔会韧；鲜虾云吞新鲜大粒，虾肉跟猪肉比例恰当；牛丸口感Q弹，肉汁鲜嫩；门鳝鱼蛋，乒乓弹牙，鱼香鲜甜，真材实料！最佳拍档梗系配埋鱼皮啦！呢度啲鱼皮、鱼片日日新鲜炸，唔系唔食呀嘛😂• 鱼皮金黄酥脆，咸香恰到好处，鲜味回香，厨师细心制作，仲配埋上汤一并享用，真系正到冇朋友！😂• 再嚟一碗“切腩三拼汤河”自选配料，试下墨鱼丸先，口感弹牙，墨鱼味鲜甜味浓，果然真材实料👍(喜欢食辣嘅朋友一定要试试佢哋秘制祖传自家制辣椒油，姐姐话辣椒油采用十多款材料泡制而成）唔怪之得面食可以承传传统50年味道，简直系经典面家嘅味道！餐牌食物种类好多，下次在encore😂😂
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