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餐厅: Dim Sum Library
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2022-01-15 1078 浏览
Dinner Set $720 for 2 擔擔湯包一啖咬落去就爆汁,偏辣,有擔擔汁嘅肉躁味,皮薄餡令,吾錯🤣不過個汁偏辣 7.5/10黑椒和牛酥酥皮幾鬆化,幾薄身,和牛餡好嫩,吾會過熟,整體好食😋 7.5/10黑松露蝦餃黑松露味好香,個皮偏厚,正常既蝦餃,普普通通 7.3/10虎蝦XO醬餃打卡好令,上面有XO醬虎蝦粒,下面係紅菜頭蝦餃皮包菜苗,味道同普通蝦醬差唔多,味道吾差 7.5/10黑炭魚香鹹水角賣相吸精,外脆內軟,魚香餡料調味岩岩好,但係偏油 7.1/10櫻花蝦豚肉炒飯炒飯有好香櫻花蝦味,飯粒粒分明,有菜粒、脆肉瓜,米通、菠蘿做點綴,口感豐富,但整體偏油 7.5/10青介未蒜香M9和牛粒和牛粒有牛味,但好油,口感鬆軟,但某幾舊偏柴,配青介未醬中和番個油膩感 7.0/10石燒大澳蝦醬唐生菜好香蝦醬味,有鹹香乾蝦仁,調味吾錯,但生菜超油 7.0/10A Thousand year of a song 淡淡檸檬味,無咩酒味,幾好飲Blackened Rose Buds茶味好香,好淡酒味,味道普通🔖食物吾差,但價錢偏貴,性價比低,服務普通
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Dinner Set $720 for 2

擔擔湯包
一啖咬落去就爆汁,偏辣,有擔擔汁嘅肉躁味,皮薄餡令,吾錯🤣不過個汁偏辣 7.5/10
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黑椒和牛酥
酥皮幾鬆化,幾薄身,和牛餡好嫩,吾會過熟,整體
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好食😋 7.5/10

黑松露蝦餃
黑松露味好香,個皮偏厚,正常既蝦餃,普普通通 7.3/10
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虎蝦XO醬餃
打卡好令,上面有XO醬虎蝦粒,下面係紅菜頭蝦餃皮包菜苗,味道同普通蝦醬差唔多,味道吾差 7.5/10
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黑炭魚香鹹水角
賣相吸精,外脆內軟,魚香餡料調味岩岩好,但係偏油 7.1/10
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櫻花蝦豚肉炒飯
炒飯有好香櫻花蝦味,飯粒粒分明,有菜粒、脆肉瓜,米通、菠蘿做點綴,口感豐富,但整體偏油 7.5/10
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青介未蒜香M9和牛粒
和牛粒有牛味,但好油,口感鬆軟,但某幾舊偏柴,配青介未醬中和番個油膩感 7.0/10
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石燒大澳蝦醬唐生菜
好香蝦醬味,有鹹香乾蝦仁,調味吾錯,但生菜超油 7.0/10

A Thousand year of a song
淡淡檸檬味,無咩酒味,幾好飲
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Blackened Rose Buds
茶味好香,好淡酒味,味道普通

🔖食物吾差,但價錢偏貴,性價比低,服務普通
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味道
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抵食
用餐途径
堂食