ᴅɪᴍ ꜱᴜᴍ ʟɪʙʀᴀʀʏ 主打少盐少糖的新派点心和粤菜。餐厅装潢以黑色为主调，融合现代与法式典雅风格，营造时尚优雅的用餐氛围。特别值得一提的是，餐厅内以精致的雀笼作为装饰元素，悬挂于空间中，为环境增添了一抹中式复古情怀，与现代设计形成有趣对比，令人印象深刻。ᴄᴏʟᴅ ᴀᴘᴘᴇᴛɪᴢᴇʀ⟣ 豆豉鲮鱼酱拌香麦菜 $𝟣𝟥𝟪以爽脆清甜的香麦菜 搭配咸香的豆豉鲮鱼酱 菜的清甜与豆豉的咸香平衡 味道令人胃口大开！视觉上以简单清新的摆盘呈现 亦增添食欲🤤ꜱɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ᴅɪᴍ ꜱᴜᴍ⟣ 香椿菜虾饺 $𝟤𝟪/件⟣ 顺德黄皮老虎斑饺 $𝟥𝟢/件点心卖相精美 饺皮薄透烟韧 风味独特 展现高级点心的水准 值得一试！虾饺的虾肉弹牙鲜甜 香椿的独特清香渗入馅料 口感层次丰富 每一口都能感受到食材上的用心~ 另一款点心以黄皮老虎斑作馅料 鱼肉鲜嫩细腻 与饺皮的软滑口感相得益彰。⟣ 秘制牛肉肠 $𝟫𝟤肠粉皮薄滑 牛肉碎选材优质 肉质香嫩 牛肉肠粉以秘制酱汁为亮点 酱汁味道浓郁（微辣？）却不抢味 与牛肉肠粉的搭配恰到好处。ᴍᴀɪɴ⟣ 怪味鳕鱼 $𝟣𝟥𝟦/份鳕鱼的调味独特 带有酸甜香辣的「怪味」特色(✯◡✯) 鳕鱼肉质滑嫩 入口带有轻微脆感 味道酸甜与微辣交织 令人惊喜！⟣ 花胶捞面 $𝟣𝟤𝟪/份花胶捞面亦是一道惊喜之作！面条爽滑弹牙 挂满花胶鲜香浓稠的汤汁 满满胶质 口感丰富！ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ⟣ 茉莉咖啡千层冻 $𝟦𝟦千层冻将茉莉花茶的清香与咖啡的苦韵完美结合，口感柔滑，甜度适中，适合喜爱清爽甜品的食客，是完美的餐后结尾(¯ ³¯)♡ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟꜱ⟣ 𝟣𝟥 ᴛɪʟᴇꜱ $𝟣𝟣𝟧⟣ ꜱʜᴇɴɢ ᴊɪᴀɴɢ $𝟣𝟢𝟢餐厅有很多ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟꜱ选择𝟣𝟥 ᴛɪʟᴇꜱ口感酸甜清爽 水果香与ʜᴇɴɴᴇꜱꜱᴇʏ ᴄᴏɢɴᴀᴄ的醇厚平衡 搭配点心享用 很不错~ ꜱʜᴇɴɢ ᴊɪᴀɴɢ口感清新中带有微辣的姜味 口感层次丰富 既有创意又提神解腻 好适合炎炎夏日饮用~ …Read More
食物方面我叫咗几个点心、一个饭、同一个甜品。1.花枝响铃炸两肠粉 $92几特别，同埋都几有口感，几松脆，食落唔油腻。
2. 黑松露虾饺 $78黑松露几香，虾都新鲜。皮唔算好薄。3. 黑椒和牛酥 $96香口松脆，有少少微辣。
