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餐厅: Dim Sum Library
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,食物及衞生局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了《少盐、少糖、少 • 确幸》餐饮联盟,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.fhb.gov.hk/cn/our_work/feh/rssf.html

港铁金钟站 F 出口 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
36430088
开饭介绍
中菜馆的装修采用黑色为主调,富有时尚感。主打各式点心,加入矜贵的食材,创新的元素。点心的做法繁复,卖相精美,以黑松露虾饺、黑椒和牛酥等为招牌菜。 继续阅读
营业时间
今日营业
11:30 - 21:30
星期一至四
11:30 - 21:30
星期五
11:30 - 22:00
星期六
10:30 - 22:00
星期日
10:30 - 21:30
付款方式
Visa Master 现金 美国运通 银联
其他资料
支持防疫
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
泊车
电话订座
赏订座积分
加一服务费
有关奖赏计划
食记 (116)
如题啦 食材都系贵价野价钱高 就必然啦但值得叫左最锺意的海胆春卷味道都夹 海胆肉系爽同结实 唔系淋巴巴非常有口感 而且颜色配搭好睇食落新鲜冇怪味 要试另外 叫左个鹅肝糖心蛋好食到晕 必试流心蛋加煎炸到蕉趣变黑的鹅肝 入口太香啦 鹅肝 外趣内软 太赞啦仲有石头锅和牛鹅肝饭细细粒鹅肝混入每一口饭里头真系好幸福架如果和牛大粒d 口感会好好多担担小笼包同黑豚肠粉就相比冇咁惊艳但味道都好好嘅唯投诉张枱太细两个人都应该俾张大小小枱麻点多两个点心就冇晒位 搞到食得好急 急住清碟有时间慢慢叹仲有个茶壶个咀 好多茶渍希望洗的时候会清洁下啦 或者定期换一下个旧胶 继续阅读
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等级3 2020-12-19
742 浏览
位於太古广场一间精致、细腻既点心餐厅🥢 首先餐厅环境以暗黑格调为主,带比人一种高尚、和谐既气氛,座位阔落,而且服务员既态度亦非常好客友善~ 食物方面,特别推介黑菌手撕脆皮鸡,好香黑松露味,炸到外脆内软,肉质鲜嫩多汁!另外,推介咸鱼带子炒饭,香喷喷炒到粒粒分明,又唔过於乾身,非常够镬气👍🏻 至於其他食物,例如小龙包、石烧唐生菜、虎虾全部都相当唔错。最後,甜品、饮品,每一样都系属於别具心思既配搭,例如充满香浓朱古力既流心可可糯米糍,睇得出餐厅对食材既用心同诚意! 继续阅读
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等级2 2020-12-10
768 浏览
太太生日,事先thru openrice book位,备注「太太生日」四字,但未有要求食店加料,亦无预食店会我地加料。我地主要想试佢既点心,虽然款式吾算太多,但用料比较特别,普通酒楼食吾到。我地分别叫左黑椒和牛酥、花枝响铃炸两同鹅肝芋角。和牛酥系好食,皮松脆肉嫩,但略嫌太辣,盖过左牛味(虽然我都食得辣);花枝响铃炸两亦上佳,花枝同响铃吾系贵食材,但佢整得好松脆,炸两底加左鱼肉垫住,可能做承托,肠粉皮够薄,正;反而鹅肝芋角我有保留,吾系话佢整得难食,只系觉得鹅肝同芋头吾系好夹,食落好济,但佢个炸皮都做得够脆够薄吾油益。最後我地叫左个流心海盐朱古力糯米糍。重点黎啦,侍应特别系糯米糍上加左枝蜡烛,仲同我太太讲生日快乐,哈哈,连我都估佢唔到....未食已甜入心。服务认真一流。最後埋单$394。 继续阅读
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等级1 2020-10-27
1465 浏览
位於太古广场呢间fusion餐厅系Aqua𣄃下,我好早之前我已经book mark左,不过一直未有机会试,今日就衬住朋友生日一早book定位黎try try🥳😋担担汤包 $72/3件一咬落去啲汤已经涌出黎,做到皮薄馅靓,味道有少少酸辣,好似四川汤底咁,但又唔会辣过龙,做前菜够晒开胃啊ˊᵕˋ)੭🥠海胆蟹肉春卷 $92/4件净系个卖相已经好加分,点知食落仲有惊喜,海胆好新鲜,而且呢个配搭系出奇地match,食落好有层次感🐔云南黑菌手撕脆皮鸡 (必嗌) $210/半只呢个系我同朋友评价最高既一碟,鸡皮薄得黎烧到好脆好香口,配埋黑松露味既手撕鸡🤤超级有惊喜,下次黎都一定要order🥘石锅葱香鹅肝和牛炒饭 $258鹅肝配和牛一定无得输( ´ ▽ ` )ノ啖啖饭都食到浓郁既鹅肝香味,钟意食饭焦既你唔好错过🦐虾球蚊伊面 $198呢碟菜系最後先上,由於之前食既野全部都好好味所以我地既期望都好高,但end up呢个伊面系有少少失望,伊面个汁好淡无咩味,不过虾球都算爽口新鲜🥬花胶鱼汤津白 $138整体不过不失,我觉得可以留啲quota试点心 继续阅读
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等级3 2020-10-21
1121 浏览
装修刻意走黑色高贵格调,点了几样必试推介,都是不常见的菜色,包括由矜贵海胆、龙虾、黑毛猪、黑松露所搭配而成的点心。味道偏浓,配搭特别。注意只得90分钟,有点赶,未能慢慢叹。海胆蟹肉春卷黑松露虾饺樱花虾茴香豚肉炒饭香葱黑毛猪肠粉姜葱龙虾包 继续阅读
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