天天海南雞飯 (Fashion Walk)

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有去過新加坡旅行的人應該對天天海南雞飯不陌生，除了是揚名海外的到新新加坡必食食店，也是米芝蓮食店。現在在香港也可以享用到這份美味了。🔸天天海南雞半份 $158雖然係半份，但份量都好足夠(絕對夠2人食)。雞肉已經完全去骨，所以食用非常方便又可以啖啖肉。雞肉好嫩滑，就算有雞皮但都不會有油膩感。配上甜豉油或酸辣汁非常送飯。🔸油雞飯(細) $38用上石鍋裝住，溫度可以保持夠熱，雞油味都幾明顯，同南雞非常夾。🔸酸菜石斑 $128見到賣海南雞既舖頭居然有酸菜魚，所以好奇試下。點知味道出奇的幾好味，酸味突出，而且份量大，味道好夾油飯，真係酸爽開胃。🔸黃金大蝦 $128本人鍾意食蝦，見到有黃金大蝦當然要叫！蝦肉彈牙爽口，炸到金黃色夠脆夠香，鹹蛋黃的味道也夠濃，單吃都好食。🔸飲品價錢算相宜估唔到除左海南雞，其實菜式都唔錯，有少少驚喜！ 不過最正都係海南雞。