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2017-04-20
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係旺角中心對面的潮菜，裝飾好有故鄉feel,木枱木櫈，仲有燈籠高高掛~就連門啦，BB櫈同牙簽，紙巾盒，都係一個系列，好有心思～菜式方面都好多選擇，好多潮洲出名的菜式,好似滷水呀，豬肚湯，門鱔呀都有。潮洲野，點可以無滷水鵝醬滷鵝件HKD 108鵝件係連骨個種，但都有幾塊鵝片的鵝肉算嫩口，但有少少韌有好香的花椒八角味，但味道屬淡口個隻，唔係好濃既滷水。石板燒汁茄子HKD 68上枱時滾熱辣，香氣撲鼻～石燒會痴底，所以要快手食呀～燒汁很惹味，唔會太咸。茄子略嫌有少少硬，油泡多陣會好d。小米餃HKD32雖然上枱的賣相麻麻，有D亂但細細隻，好精緻得意餃皮好似粉果既皮咁, 煙煙韌韌, 入面有D豬肉碎隨碟上的醬，竟然係甜醬黎，好得意，囡囡很愛吃，差不多食了半碟~@@ 汕頭手打牛肉丸HKD 48 呢個牛肉丸，非常結實，彈牙到呢，直頭可以當乒乓波打~芹香紫菜汕尾鮫魚魚丸湯HKD 66 呢個湯，有好香的紫菜味，而且，感覺好天然，無味精媽媽係街好少飲湯，話全部都係味精湯，但今日竟然飲哂成個湯~@@ 鮫魚丸，唔似平時我地既食既魚蛋或魚肉丸，無牛肉咁實，但都依然好彈牙仲有魚肉的香味~ 巨型脆香手打魚蛋HKD 34
係旺角中心對面的潮菜，裝飾好有故鄉feel,木枱木櫈，仲有燈籠高高掛~
就連門啦，BB櫈同牙簽，紙巾盒，都係一個系列，好有心思～菜式方面都好多選擇，好多潮洲出名的菜式,好似滷水呀，豬肚湯，門鱔呀都有。
潮洲野，點可以無滷水鵝醬滷鵝件
HKD 108
鵝件係連骨個種，但都有幾塊鵝片的
鵝肉算嫩口，但有少少韌有好香的花椒八角味，但味道屬淡口個隻，唔係好濃既滷水。
石板燒汁茄子
HKD 68
上枱時滾熱辣，香氣撲鼻～
石燒會痴底，所以要快手食呀～燒汁很惹味，唔會太咸。茄子略嫌有少少硬，油泡多陣會好d。
小米餃
HKD32
雖然上枱的賣相麻麻，有D亂
但細細隻，好精緻得意
餃皮好似粉果既皮咁, 煙煙韌韌, 入面有D豬肉碎隨碟上的醬，竟然係甜醬黎，好得意，囡囡很愛吃，差不多食了半碟~@@
汕頭手打牛肉丸
HKD 48
呢個牛肉丸，非常結實，彈牙到呢，直頭可以當乒乓波打~芹香紫菜汕尾鮫魚魚丸湯
HKD 66
呢個湯，有好香的紫菜味，而且，感覺好天然，無味精媽媽係街好少飲湯，話全部都係味精湯，但今日竟然飲哂成個湯~@@
鮫魚丸，唔似平時我地既食既魚蛋或魚肉丸，無牛肉咁實，但都依然好彈牙
仲有魚肉的香味~
巨型脆香手打魚蛋
HKD 34
阿囡點的菜，無為意，原來係一片片的，唔係粒粒的因為係片裝，所以無左個種魚丸的彈牙口感，反而似魚片多D
胡椒粉有點兒多，辣到阿囡都食唔到~
手工捻面猴
HKD 46
貪個名得意，落單時唔知係咩其實係一D手做既粉，好大一塊，再加上潮州特色的咸菜粒拌食
相當飽肚的一個餸 (可以當粉麵咁食)
雖然有唔少潮州咸菜粒，不過味道都偏淡，唔係好濃好咸個種
呢度既價錢幾相宜, 都係幾十蚊一碟，坐得舒服，味道又唔會死咸，清清淡淡
而且經過改良既潮菜, 但很適合香港人的口味~ 眼見都好多後生仔女幫襯
可以話係新一代的潮菜入門餐廳~
题外话/补充资料：
前面只有樓梯上落，如果行動不便，可以問問店員，有電梯坐的~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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