心夜來潮 (已結業)

作为一个潮州人出街食潮州嘢系非常之普通嘅一件事今日黎到呢间食晒字嘅心夜来潮就叫佢几味招牌潮洲菜黎试一试黎到嘅时候都系六点半左右未算系好多客人胡椒猪肚汤系平时喺屋企都会食到嘅汤屋企煮嘅时候会落咸菜佢就用左白萝卜感觉冇咁热气同埋更加入味胡椒味亦都好够食返几味卤味就梗架啦因为只系两个人黎食只系叫左个双拼-猪耳同豆腐份量都唔错呀见到menu幅相就忍唔住要叫嘅炒饭黑松露味好够但系咸蛋黄略嫌少左少少（但咸蛋白系多嘅）最后系热气之最嘅蚝饼！食蚝饼最惊成旧粉食落口佢就唔会喇啖啖都有蚝咁制十分足料嘅一味𩠌！…查看更多

今日行经旺角，枱头一望天开始黑，望反落黎见到「心夜来潮」！记得中学时期有位朋友系潮州人，成日放学去佢屋企hea~丫姨总会好热情甘整啲炒粉面黎食，好怀念！好！就会一会你啦！一打开餐牌，寻寻觅觅见到个潮州炒米粉！呢个梗系一定叫啦！潮州嘢无理由唔叫卤水鹅！跟住重叫左个白果猪肚汤！整多碟辣酒煮花螺！叫完野食无耐好快上齐哂野食！正～！先讲我最期待嘅潮州炒米粉！真系好有同学妈咪既味道！加入左鱿鱼同虾米两个潮州大特色落米粉炒！而且炒得好干身香口！一流～～辣酒煮花螺连煲仔上！大煲到！我地两个人食到。第一次觉得食下酒菜会食饱😂🤣白果猪肚汤，一上黎即刻整啖汤饮下先！👍🏻👍🏻！整返个隐藏食法！加入去辣酒煮花螺个煲到滚两滚～～～～又多样野送酒！例牌卤水鹅！鹅片一啲都唔会过肥！点埋白云凤爪个只酸醋汁。一旧接一旧。K!O!今晚碟碟都甘大碟！肥哂！够「潮」！I like it！…查看更多

深夜来潮，总会有时侯系好想打下冷食下小炒。打冷首选紧系蚝饼 $86份量好够，蚝仔都好多。最紧要系炸到成个都脆卜卜！连中间位都脆唔系腍架😋酱卤鹅肠 $58每条肠都肥嘟嘟，每啖都食紧一堆脂肪咁，不过够邪恶够爽，碟底有成堆芽菜平衡返～茄子豆角酱炒猪颈肉 $88一上枱已经好香，好够镬气，茄子腍腍地好入味，豆角仲保持到爽脆！猪颈肉冇得弹呀，每一旧都大大旧，入口油脂爆发，配白饭一流！泰椒啫娃娃菜 $68好似好少会系食娃娃菜煲，平时都系通菜呀芥兰咁，点知原来娃娃菜先系大佬级呀！每条菜都索哂辣汁，直程好似打边炉咁，依个大推！砂锅卜卜蚬煲 $168一上枱心谂，点食得哂呀！！每一只蚬都好大，同我地认知既卜卜蚬好唔同，而且几乎冇乜冇开壳既蚬！除咗蚬仲有好多粉丝系底，同埋粟米、金菇、葱、等等嘅蔬菜，好抵食！不过重点系个汤，个汤十分清甜，当全餐都系比较重口味，油腻感十足，饮返碗清汤即刻解晒漏，又可以再食过！呢度位置好就脚方便，而且装修同座位都舒适，同一般打冷店系比较麻甩嘅形象好唔同，唯一唔好系当晚冷气比较大。但当你深夜突然想食个蚝饼，炒个蚬，依到系不二之选。…查看更多

小猪，将去法国比赛。她说，想吃炸蚝饼。这夜，咱俩，去旺角 - 心夜来潮。长方形的木枱木凳，衬以中式灯笼，以及饶富中国风的摆设，挺有特色的﹗ 图文并茂的餐牌，教人看得垂涎三尺，目不暇给﹗全新系列 - 啫王之王，除了数款常见的啫煲外，还有甚么「农家火焰鱼」、「火焰燘鸭煲」等，挺有气势的菜式。 牙签木盒，刻有少数民族的图案。 趁年轻，就要尽情任性。咸蛋黄宝宝宝$98，一碟三味。鲜鱿、银鱼和鸡软骨沾上咸蛋黄薄浆炸至金黄香脆，伙酒吃一流也﹗可惜，我等不是杜康之辈，只能以茶代酒了﹗ 传统鸭蛋煎蚝烙$86，甫见卖相，已然知道必然脆卜卜了﹗传统潮州餐厅多选用鸭蛋煎蚝烙，相比鸡蛋，煎出来的蚝烙色泽较为金黄，味道也更为浓郁。咬一口，表层边沿极其酥脆香口，内里尽是鲜嫩的蚝仔。  踏入秋天，餐厅也推出煲你新品。她说，想吃豉汁啫白鳝$168。一煲的啫白鳝，份量著实不少，还有不少的支竹﹗支竹煮得十分入味，啖啖肉的白鳝肉质鲜爽嫩且弹牙，教人回味不已﹗ …查看更多

旺角区有好多唔同种类食肆但同妈妈食晚餐，都系要选择番中菜稳阵D今晚决定同佢试试潮州菜式虽然只是闲日，但晚饭时段已经坐满哂人好彩我地比较早到食得潮州菜当然要食卤水点左份酱卤六小碟有猪耳仔、猪大肠、猪腩肉、豆腐、红肠同猪脷，可以一次过可试哂唔同口味而白果胡椒猪肚汤，猪肚食都出好新鲜，口感爽口有淡淡鲜味，而且胡椒味好浓郁饮完有暖胃既效果另外点选了黑松露咸蛋啫煲饭用上啫煲，可保持饭既热度而且炒饭粒粒分明而黑松露咸蛋更加令炒饭十分香口十分惹味姜酒啫芥兰芥兰新鲜，只用上较嫩滑既部份食落唔会有渣, 非常好味姜酒更令芥兰香气扑鼻而呢度𩠌菜比较大份，抵食，下次可以再来…查看更多