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餐厅: FUMI
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2025-03-31 291 浏览
餐廳仲有好多清酒🍶環境優雅,樓底高令餐廳空間感更大更舒適,服務好熱情👍🏻我哋就叫咗兩個4-COURSE MENU 四道菜 $628/person前菜🥗1)軟殼蟹沙律 配甜辣椒沙律汁軟殼蟹外脆內嫩,沙律汁帶有微辣,增添了層次感!2)靜岡番茄海草沙律+$38番茄鮮甜多汁,海草口感清爽磯燒鮑魚:鮑魚鮮甜彈牙,搭配少許醬油,味道恰到好處!明太子三文魚大葉天婦羅天婦羅外層脆卜卜,明太子的鹹香惹味與三文魚很配👍🏻刺身/壽司1)赤身、深海池魚、金目鯛、油甘魚(刺身):刺身每件都好厚及新鮮,而我最鍾意係油甘魚同赤身!2)吞拿魚腩、金目鯛、海膽、牡丹蝦(壽司) +$68外貌都好吸引呀,又淡味嘅金目鯛同牡丹蝦開始食,最後食吞拿魚同最愛既海膽😍好鮮味✨主食🍲1)銀鱈魚西京燒銀鱈魚的細膩嫩滑,油香味濃郁,醬汁入味,外焦內嫩還很有燒香!2)A4和牛壽喜燒小鍋+$68和牛質數高,肉質鮮嫩,配菜吸盡壽喜燒湯汁好好食🤤食事🍚雞腿肉釜飯(兩位用)一整鍋飯熱辣辣特別好食🤤米飯吸收了雞肉香味,配菜還有紅蘿蔔牛蒡。甜品🍮1)布丁(綠茶)清新綠茶味道,布丁滑溜,表面仲有一層脆脆焦糖!2)吉士窩夫窩夫表層烘過食起來多了一份香味,
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餐廳仲有好多清酒🍶環境優雅,樓底高令餐廳空間感更大更舒適,服務好熱情👍🏻
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我哋就叫咗兩個4-COURSE MENU 四道菜 $628/person

前菜🥗
1)軟殼蟹沙律 配甜辣椒沙律汁
軟殼蟹外脆內嫩,沙律汁帶有微辣,增添了層次感!
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2)靜岡番茄海草沙律+$38
番茄鮮甜多汁,海草口感清爽
磯燒鮑魚:鮑魚鮮甜彈牙,搭配少許醬油,味道恰到好處!
明太子三文魚大葉天婦羅
天婦羅外層脆卜卜,明太子的鹹香惹味與三文魚很配👍🏻
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刺身/壽司
1)赤身、深海池魚、金目鯛、油甘魚(刺身):刺身每件都好厚及新鮮,而我最鍾意係油甘魚同赤身!
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2)吞拿魚腩、金目鯛、海膽、牡丹蝦(壽司) +$68
外貌都好吸引呀,又淡味嘅金目鯛同牡丹蝦開始食,最後食吞拿魚同最愛既海膽😍好鮮味✨
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主食🍲
1)銀鱈魚西京燒
銀鱈魚的細膩嫩滑,油香味濃郁,醬汁入味,外焦內嫩還很有燒香!
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2)A4和牛壽喜燒小鍋+$68
和牛質數高,肉質鮮嫩,配菜吸盡壽喜燒湯汁好好食🤤
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食事🍚
雞腿肉釜飯(兩位用)
一整鍋飯熱辣辣特別好食🤤米飯吸收了雞肉香味,配菜還有紅蘿蔔牛蒡。
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甜品🍮
1)布丁(綠茶)
清新綠茶味道,布丁滑溜,表面仲有一層脆脆焦糖!

2)吉士窩夫
窩夫表層烘過食起來多了一份香味,再配搭冰涼雪糕一暖一冷好爽快!
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清酒🍶
勝山 献純米吟釀
店員介紹得了金獎酒❤️陣陣香氣易入口,慢慢再有回甘蘋果味道
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
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抵食
用餐途径
堂食