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2011-11-27
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是晚一行9人到美麗華翠亨村為11月份生日的老同學慶祝生日，其一是雞雞、其二是寶姐。星期五食飯，星期一便要訂枱了。而大家最雀躍的是未訂枱先於whatapps傾食什麼，雞雞指明要富貴雞，聽說很多試過的人均讚好，尤其是要預訂的菜色，自然又覺得寧舍不同的。另外，生日當然要食壽包啦，難得翠亨村的壽包遠近馳名，又要預訂，當然個個話agree。於是，星期五晚上，入到翠亨村，總是感覺有點不同了，跟往日常與老闆來喝午茶有點不同。是的，它搬遷了，地方大了感覺豪華了。點菜時，同學們都推給其他人點，一來是禮貌，二來是他們最興負責制，點來的菜色難吃或剩了便要求點菜的人負責吃完那一碟。因此小心翼翼地點了幾個招牌菜，包括叉燒、豬耳、翠亨招牌炒米粉、炒鮮奶及幾道時蔬等。除了杜小月炒飯，純粹是因為一個令人心動的名字而點，其餘都是精心挑選的。事實上看到隔離枱的片皮鴨都想點的，可是已經太遲了，因為要預訂的。叉燒果然是肥瘦適中，而且又甜又多汁豬耳不過是一道普通前菜，不過這裡的豬耳是特別爽口的。主菜是富貴雞，肉嫩鮮甜又多汁，怪不得那麼多人點呢。其實「富貴雞」又叫「叫化雞」，是其中一道江浙名菜，經過燒熱的土包覆而熟成，本來只是一
星期五食飯，星期一便要訂枱了。而大家最雀躍的是未訂枱先於whatapps傾食什麼，雞雞指明要富貴雞，聽說很多試過的人均讚好，尤其是要預訂的菜色，自然又覺得寧舍不同的。另外，生日當然要食壽包啦，難得翠亨村的壽包遠近馳名，又要預訂，當然個個話agree。
於是，星期五晚上，入到翠亨村，總是感覺有點不同了，跟往日常與老闆來喝午茶有點不同。是的，它搬遷了，地方大了感覺豪華了。
點菜時，同學們都推給其他人點，一來是禮貌，二來是他們最興負責制，點來的菜色難吃或剩了便要求點菜的人負責吃完那一碟。因此小心翼翼地點了幾個招牌菜，包括叉燒、豬耳、翠亨招牌炒米粉、炒鮮奶及幾道時蔬等。除了杜小月炒飯，純粹是因為一個令人心動的名字而點，其餘都是精心挑選的。事實上看到隔離枱的片皮鴨都想點的，可是已經太遲了，因為要預訂的。
叉燒果然是肥瘦適中，而且又甜又多汁
豬耳不過是一道普通前菜，不過這裡的豬耳是特別爽口的。
主菜是富貴雞，肉嫩鮮甜又多汁，怪不得那麼多人點呢。其實「富貴雞」又叫「叫化雞」，是其中一道江浙名菜，經過燒熱的土包覆而熟成，本來只是一道街頭小菜，改名易姓，就立即成朋高檔食府的一絕菜色，說白了便是我們都太膚淺，只注重外表!!
翠亨招牌炒米粉，米粉炒得夠乾身,不會油淋淋，正!而且又足夠料，勁多蝦同芽菜，抵我們多年支持
杜小月炒飯是低等犯錯，飯呢，本來炒飯飯乾身是對的，可是這個太乾太硬了，配料蝦米及叉燒的味道又不配合
最後壽包又香又軟，生日的主人家出名嘴叼都收貨，ok啦。
最好的是恆生白金埋單9折，比這個更好的是服務員非常主動問我們有沒有什麼什麼，並告知有幾多幾多折，此種服務不是四處有。縱使這個服務員幫我們拍了四幅合照都是out-foc及手震，仍然覺得他們用心待人啊~~~
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