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餐厅: Dim Sum Library
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2021-06-24 1421 浏览
已經不是第一次到Dim Sum Library,一直喜歡,但這次真的讓人十分失望,不論是服務還是食物。上菜時,已感覺「湯」的質地明顯十分濃郁,再拿起麵條的時候,這根本不是湯,而是醬。麵條被醬汁黏着,夾起來已非常費力困難,完全沒有辦法順利把一條完整的麵條夾起。放進口全是花生醬醬汁,和之前吃的差距非常大。詢問服務員這個是湯麵嗎?為什麼這樣漿的,服務員卻說是這樣的沒有問題。那我之前在這裡吃到的擔擔湯麵是什麼?餐牌上英文寫上in soup ,但這根本不是湯麵。如果說它是撈麵,它就是一個乾身到撈不起的撈麵。非常失望。
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上海燻蛋擔擔麵
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已經不是第一次到Dim Sum Library,一直喜歡,但這次真的讓人十分失望,不論是服務還是食物。

上海燻蛋擔擔麵
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上菜時,已感覺「湯」的質地明顯十分濃郁,再拿起麵條的時候,這根本不是湯,而是醬。麵條被醬汁黏着,夾起來已非常費力困難,完全沒有辦法順利把一條完整的麵條夾起。放進口全是花生醬醬汁,和之前吃的差距非常大。

上海燻蛋擔擔麵
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詢問服務員這個是湯麵嗎?為什麼這樣漿的,服務員卻說是這樣的沒有問題。那我之前在這裡吃到的擔擔湯麵是什麼?餐牌上英文寫上in soup ,但這根本不是湯麵。如果說它是撈麵,它就是一個乾身到撈不起的撈麵。


非常失望。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-06-24
用餐途径
堂食
人均消费
$220 (下午茶)