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餐厅: 杣‧YASHIMA
优惠: 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码,赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员于指定合作伙伴餐厅用膳,付款时须出示「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内的会员二维码,方可赚取「亚洲万里通」里数。
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费,每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数,包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏(每港币4元赚取1里数)及基本餐饮类别之合资格签账奖赏(每港币4元赚取1里数)。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
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對上食omakase已經4個月前,忙完一波終於抽到時間嚟品嚐下美食😍龍蝦配龍蝦汁配魚子醬龍蝦肉質鮮嫩爽彈,帶有濃郁嘅鮮味,配上龍蝦汁同魚子醬,增添咗整體層次感,感覺好奢華。八寸有四款特別推介鰻魚配山椒粉鰻魚十分滑嫩,微烤過帶出油香,加上山椒粉更有一種清新嘅風味。刺身赤目香煎拖羅口感酥脆肉質鮮嫩。魚經過煎烤增添層次,肉質微微甘香,外層粉嫩。金目鯛肉質細緻,淡淡嘅清香魚味,輕盈清爽。甜蝦配海膽鮮甜creamy,甜蝦嘅肉質鮮嫩,清甜得宜配上海膽,更突出濃郁口感。壽司拖羅拖羅十分正!係我嘅首選,完全冇筋,perfect👍右口魚右口魚壽司嘅口感滑順。肉質鮮甜,帶有淡淡嘅海洋香氣。海膽昆布漬口感鮮嫩濃郁。海膽creamy juicy,帶有淡淡嘅海水味,配上昆布漬更添特色,全晚最推薦👍👍👍海鰻口感滑嫩而軟腍,經過烤製後,香氣撲鼻😋甜品日本當造柿、粉紅草莓配清酒啫喱嘅口感十分清新 輕盈。新鮮嘅日本生果口感豐富,酸甜、多汁,配上清酒啫喱,增添一種清爽嘅口感同清酒嘅微醺風味。
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對上食omakase已經4個月前,忙完一波終於抽到時間嚟品嚐下美食😍

龍蝦配龍蝦汁配魚子醬
龍蝦肉質鮮嫩爽彈,帶有濃郁嘅鮮味,配上龍蝦汁同魚子醬,增添咗整體層次感,感覺好奢華。

八寸有四款
特別推介鰻魚配山椒粉

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鰻魚十分滑嫩,微烤過帶出油香,加上山椒粉更有一種清新嘅風味。

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刺身
赤目香煎拖羅
口感酥脆肉質鮮嫩。魚經過煎烤增添層次,肉質微微甘香,外層粉嫩。

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金目鯛
肉質細緻,淡淡嘅清香魚味,輕盈清爽。

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甜蝦配海膽
鮮甜creamy,甜蝦嘅肉質鮮嫩,清甜得宜配上海膽,更突出濃郁口感。

壽司

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拖羅
拖羅十分正!係我嘅首選,完全冇筋,perfect👍

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右口魚
右口魚壽司嘅口感滑順。肉質鮮甜,帶有淡淡嘅海洋香氣。

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海膽昆布漬
口感鮮嫩濃郁。海膽creamy juicy,帶有淡淡嘅海水味,配上昆布漬更添特色,全晚最推薦👍👍👍

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海鰻
口感滑嫩而軟腍,經過烤製後,香氣撲鼻😋

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甜品
日本當造柿、粉紅草莓配清酒啫喱嘅口感十分清新 輕盈。新鮮嘅日本生果口感豐富,酸甜、多汁,配上清酒啫喱,增添一種清爽嘅口感同清酒嘅微醺風味。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-12-05
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐