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2025-06-25
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隱身於旺角窩打老道的「捌加廿陸」，以吧枱座位與榻榻米閣樓營造濃厚日式居酒屋氛圍，主打即叫即炸的天婦羅，炸衣薄脆不油膩，食材鮮度十足。 **磯燒鮑魚配帶子** 鮑魚軟嫩彈牙，帶子鮮甜多汁，輕裹天婦羅衣炸至微脆，蘸柚子鹽更提鮮。 **新鮮虎蝦天婦羅** 黑虎蝦尺寸驚人，蝦肉爽彈鮮美，炸衣酥脆不搶戲，蘸天婦羅汁或七味粉皆宜。 **龍躉天婦羅** 魚肉厚實嫩滑，外層金黃酥脆，魚油香氣濃郁，佐蘿蔔泥天汁解膩。 **南瓜天婦羅 & 炸芝士年糕** 南瓜甜糯綿密，炸後保留水分；芝士年糕外脆內流心，拉絲效果邪惡誘人。 **生蠔天婦羅** 廣島蠔肥大飽滿，炸後仍鎖住蠔汁，鮮味爆棚。 從海鮮到蔬菜均處理得當，炸功細膩，惟部分食材（如龍躉）需趁熱食用以免腥味滲出。適合追求高CP值天婦羅的食客。
隱身於旺角窩打老道的「捌加廿陸」，以吧枱座位與榻榻米閣樓營造濃厚日式居酒屋氛圍，主打即叫即炸的天婦羅，炸衣薄脆不油膩，食材鮮度十足。
**磯燒鮑魚配帶子**
鮑魚軟嫩彈牙，帶子鮮甜多汁，輕裹天婦羅衣炸至微脆，蘸柚子鹽更提鮮。
**新鮮虎蝦天婦羅**
黑虎蝦尺寸驚人，蝦肉爽彈鮮美，炸衣酥脆不搶戲，蘸天婦羅汁或七味粉皆宜。
**龍躉天婦羅**
魚肉厚實嫩滑，外層金黃酥脆，魚油香氣濃郁，佐蘿蔔泥天汁解膩。
**南瓜天婦羅 & 炸芝士年糕**
南瓜甜糯綿密，炸後保留水分；芝士年糕外脆內流心，拉絲效果邪惡誘人。
**生蠔天婦羅**
廣島蠔肥大飽滿，炸後仍鎖住蠔汁，鮮味爆棚。
從海鮮到蔬菜均處理得當，炸功細膩，惟部分食材（如龍躉）需趁熱食用以免腥味滲出。適合追求高CP值天婦羅的食客。
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