霸嗎拉麵 (已搬遷) 新店位置

時至今日，拉麵已經成為左香港人最愛食既食物之一，短短一條燈籠街已經有差唔多十間拉麵，要脫穎而出絕對唔係咁簡單💪🏿今日就試下呢間霸嗎拉麵！點解會試呢間？純粹羊群心理見多人排就試等左差唔多10分鐘同普通拉麵店一樣，有選擇麵既硬度、配料等不過呢間野就無最普通既叉燒拉麵取而代之就係呢個炙燒豚肉拉麵而我就點多粒味玉即係溫泉蛋！食麵要先試個湯汁第一啖湯汁真係好驚喜炙燒豚肉既肉汁滲透成碗湯！炙燒既香味陣陣散發出黎但如果食辛辣味既話會將湯既肉汁香味掩蓋，所以推薦食原味炙燒豚肉比一般叉燒厚得多上面有少少辣醬，令到梗加惹味因為本身肉身較厚，物理上做唔到薄切叉燒入口即溶既肉質，但係選材用上脂肪量比較多既豚肉，令到食落去回感仍然非常幼嫩，但一d都唔油膩味玉生熟度剛剛好蛋黃汁仍然係流質最後食拉麵既禮節一滴不留-完食感謝霸嗎拉麵能夠從聚多拉麵店中，憑炙燒突圍而出，確實係有過人之處埋單88