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2023-05-06
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今次同大家介紹一間抵食、高質，CP值高鐵板燒🔥利用簡單調味，務求令食客吃到食材原味❗️餐鐵板燒一人前 $588/per headStarter 前菜 - 蘆薈蔬菜沙律先食前菜開開胃🥗蔬菜新鮮而且夠凍，沙律醋加蜜糖🍯 唔會太酸，微甜好fresh ❗️🐠鯖魚麵豉甜麵豉醬突出蘿蔔清甜，蘿蔔味濃郁，好食👍🏻🐟スナッパー Amadat 甘鯛尖椒配甘鯛，加上甘筍汁、菊花🌼 配搭新鮮✨甘鯛外皮魚鱗炸得酥脆香口，魚肉嫩滑🐠蘸清甜甘筍汁、尖椒同吃，剛好中和油膩感❗️🍤車海老 Prawn 大蝦鐵板燒最吸引就係望住廚師表演👨🏻🍳動作純熟、流利，有系統地烹調食材🧂廚師用蝦膏香煎大蝦，傳來陣陣香氣🤤大蝦煎得乾身，配上濃郁蝦膏夠晒惹味🧛🏻♀️二小姐連蝦頭都可以食埋🍤北海道産ホタテ + fokKaldo Scalloy 北海道帆立貝繼續食海鮮😍以為綠色醬汁係菠菜，原來係忌廉basil 🌱帶子大粒、爽口彈牙，忌廉basil 醬汁能帶出帆立貝鮮味，啖啖肉❗️正😍サモエドチキン Satsuma Chicken 薩摩赤雞日本🇯🇵薩摩雞出名雞味濃郁～香煎雞扒伴 蜜糖辣汁🐔雞肉外脆內嫩，醬汁微甜帶辣🌶️簡簡單單吃到雞的原味，好食👍🏻黒
餐鐵板燒一人前 $588/per head
Starter 前菜 - 蘆薈蔬菜沙律
先食前菜開開胃🥗蔬菜新鮮而且夠凍，沙律醋加蜜糖🍯 唔會太酸，微甜好fresh ❗️
🐠鯖魚麵豉
甜麵豉醬突出蘿蔔清甜，蘿蔔味濃郁，好食👍🏻
🐟スナッパー Amadat 甘鯛
尖椒配甘鯛，加上甘筍汁、菊花🌼 配搭新鮮✨
甘鯛外皮魚鱗炸得酥脆香口，魚肉嫩滑🐠蘸清甜甘筍汁、尖椒同吃，剛好中和油膩感❗️
🍤車海老 Prawn 大蝦
鐵板燒最吸引就係望住廚師表演👨🏻🍳動作純熟、流利，有系統地烹調食材🧂
廚師用蝦膏香煎大蝦，傳來陣陣香氣🤤
大蝦煎得乾身，配上濃郁蝦膏夠晒惹味🧛🏻♀️二小姐連蝦頭都可以食埋🍤
北海道産ホタテ + fokKaldo Scalloy 北海道帆立貝
繼續食海鮮😍以為綠色醬汁係菠菜，原來係忌廉basil 🌱
帶子大粒、爽口彈牙，忌廉basil 醬汁能帶出帆立貝鮮味，啖啖肉❗️正😍
サモエドチキン Satsuma Chicken 薩摩赤雞
日本🇯🇵薩摩雞出名雞味濃郁～香煎雞扒伴 蜜糖辣汁🐔雞肉外脆內嫩，醬汁微甜帶辣🌶️簡簡單單吃到雞的原味，好食👍🏻
黒豚パンケーキ焼き Kurobuta Pancake Yakt 黑豚薄餅燒
春卷皮包裹薄薄黑豚肉，菜式設計新穎～豚肉軟嫩，加埋清爽洋蔥🧅口感豐富而味道清甜✨
鹿児島のざき牛薄焼 Kagoshima Wagyu
Sficed Sef 鹿兒島野崎和牛薄焼
薄燒牛肉煎得香口，今次唔加洋蔥，而係香蔥、金蒜片🧄惹味非常❗️
チャーハン Fred Rice 炒飯
廚師繼續表演其精湛廚藝👨🏻🍳好精彩👏🏻
炒飯香氣撲鼻，飯粒乾身而充滿蛋香～好夠鑊氣👍🏻
食完六道主菜🧛🏻♀️二小姐都開始飽，但都食得晒成碗炒飯，正✨
スープ Soup 吸物
鱲魚湯呈奶白色，味道鮮美～
野菜炒为Vegetables炒野菜
甘い Dessert 甘味
焦糖多士配雪糕🍦成為今晚完美嘅句號～
好少鐵板燒一次過可以食齊雞🐔牛🐮豬🐷食材新鮮好食，呢個價錢絕對抵食，推介❗️
熱情果梳打 /菠蘿可爾必思$28
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