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2009-01-03
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放假時到中上環周圍食了一趟，很是暢快。(在荷李活道一帶逛，就像去了旅行般，已多年沒此心情了。)入了米芝蓮食店，一於幫襯一下。雲吞麵沒令我驚喜！是否真的如傳說般裝修有特色有助入選？可能我不愛吃大粒雲吞裡，多冰鮮蝦卻少了一點豬肉，雲吞入口彈牙，但蝦味不足。(與永華沒法比！)麵質一般，湯的味道也算是濃郁。見到幾個煮麵的"工人"，心想有多少煮功令這店入米芝蓮呢？＄16一碗麵在中環算是抵吃。但幾乎沒服務可言，叫麵、煮麵、傳麵、收錢 -- 全部十五分鐘內完成，眼見的所有員工全無表情。香港的名店就是給顧客們縱壞了；你不進來，還有很多很多人會來。
入了米芝蓮食店，一於幫襯一下。
雲吞麵沒令我驚喜！是否真的如傳說般裝修有特色有助入選？
可能我不愛吃大粒雲吞裡，多冰鮮蝦卻少了一點豬肉，雲吞入口彈牙，但蝦味不足。(與永華沒法比！)
麵質一般，湯的味道也算是濃郁。
見到幾個煮麵的"工人"，心想有多少煮功令這店入米芝蓮呢？
＄16一碗麵在中環算是抵吃。但幾乎沒服務可言，叫麵、煮麵、傳麵、收錢 -- 全部十五分鐘內完成，眼見的所有員工全無表情。
香港的名店就是給顧客們縱壞了；你不進來，還有很多很多人會來。
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