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2022-12-29
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季節限定海膽宴 ($880/位)依個套餐近排做緊優惠，第2位更有再半價優惠，埋單2個人大概 $700/位！ 晚市相當抵食😛套餐包括8道菜+吸物+甜品，每款細細件但都十分飽肚 🍣 雲丹魚籽絹豆腐: 豆腐軟滑，好香濃既豆味! 平目薄切配雲丹粉 : 刺身新鮮 師傅配左海膽粉 視覺上美觀左但實際其實無咩味道既分別🤔日本生蠔 : 生蠔好大隻肥美又juicy😛 配左酸汁同柚子啫喱，好清新既配搭!白蝦雲丹魚子醬他他 : 整體三樣野都好match，白蝦彈牙而且新鮮香甜，係一定喜歡既配搭👍🏻雲丹磯邊揚 : 係炸海膽卷啊！睇落好食，但熱既海膽又好似有少少怪🤭 如果多d海膽就更加正！活燒白鰻 : 好好食既燒白鰻😍 白鰻燒得恰到好處，十分彈牙，配埋甜甜地既照燒汁真係巧巧食😚壽司五點 : 壽司拼盤點少得海膽！仲有三文魚籽 / 赤蝦 / 油甘魚腩等～兩件軍艦影完一輪相，紫菜都仲keep到脆口😋 海老鬼殼燒 : 係海膽醬配燒龍蝦，一早拆好左既龍蝦肉，肉質彈牙爽口，夠新鮮👍🏻吸物 : 最後有麵豉湯 同 甜品 收尾 ～甜品係芝士蛋糕，正正常常無乜特別😛Overall 用既海膽鮮甜，每道菜都有海膽為題材，菜式變化再大啲
季節限定海膽宴 ($880/位)
依個套餐近排做緊優惠，第2位更有再半價優惠，埋單2個人大概 $700/位！ 晚市相當抵食😛
套餐包括8道菜+吸物+甜品，每款細細件但都十分飽肚 🍣
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雲丹魚籽絹豆腐: 豆腐軟滑，好香濃既豆味!
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平目薄切配雲丹粉 : 刺身新鮮 師傅配左海膽粉 視覺上美觀左但實際其實無咩味道既分別🤔
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日本生蠔 : 生蠔好大隻肥美又juicy😛 配左酸汁同柚子啫喱，好清新既配搭!
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白蝦雲丹魚子醬他他 : 整體三樣野都好match，白蝦彈牙而且新鮮香甜，係一定喜歡既配搭👍🏻
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雲丹磯邊揚 : 係炸海膽卷啊！睇落好食，但熱既海膽又好似有少少怪🤭 如果多d海膽就更加正！
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活燒白鰻 : 好好食既燒白鰻😍 白鰻燒得恰到好處，十分彈牙，配埋甜甜地既照燒汁真係巧巧食😚
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壽司五點 : 壽司拼盤點少得海膽！仲有三文魚籽 / 赤蝦 / 油甘魚腩等～兩件軍艦影完一輪相，紫菜都仲keep到脆口😋
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海老鬼殼燒 : 係海膽醬配燒龍蝦，一早拆好左既龍蝦肉，肉質彈牙爽口，夠新鮮👍🏻
吸物 : 最後有麵豉湯 同 甜品 收尾 ～甜品係芝士蛋糕，正正常常無乜特別😛
Overall 用既海膽鮮甜，每道菜都有海膽為題材，菜式變化再大啲就更好！
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